CHANGEMENS PPOVOQAÉS BANS LE SANG. 53 



L'action exercée sur les principes coagulés du sang (albu- 

 mine , cruor et fibrine) varie sous plusieurs rapports , et en 

 premier lieu quant au degré. 



Dans des acides forts et concentrés , le coagulum se gonfle , 

 se ramollit et devient semblable à une gelée ferme , mais en 

 même temps onctueux ou fragile. Pendant que ce changement 

 a lieu en lui , il se décompose , principalement sous l'influence 

 d'une température élevée , et l'acide s'empare d'une partie 

 de la combinaison nouvelle ainsi produite , qu'on peut en pré- 

 cipiter par l'addition de l'eau , de l'alcool ou d'un alcali , tan- 

 dis que le reste demeure indissous. 



Les acides plus faibles ou étendus exercent une influence 

 telle sur le coagulum du sang , à la température ordinaire , 

 qu'il se resserre sur lui-même et devient insoluble dans l'eau. 

 Si alors on enlève l'excès d'acide par des lavages répétés , 

 ou si l'on n'a employé qu'un acide doué d'une faible action , 

 on obtient une combinaison dans laquelle l'acide et le coagu- 

 lum du sang se font équilibre, c'est-à-dire un composé 

 neutre , en quelque sorte salin , et soluble dans l'eau ; mais 

 les matériaux immédiats du sang ont perdu leurs propriétés 

 primitives , par exemple , celle de se coaguler par l'action de , 

 la chaleur, et ils sont plus ou moins décomposés. 



En second lieu , la qualité des acides et leur affinité pour 

 le sang exercent de l'influence. 



Les acides qui agissent le plus puissamment sont ceux dont 

 la composition s'éloigne le plus de celle du sang, l'acide sul- 

 furique et l'acide nitrique. Ils abandonnent une partie de 

 leur oxygène au sang, lui enlèvent une portion de son azote, soit 

 pur et à l'état de gaz , soit uni à de l'hydrogène et constituant 

 de l'ammoniaque, soit combiné avec du carbone et de l'hy- 

 drogène, et produisant de l'acide hydrocyanique , de sorte 

 que la partie qui ne consiste qu'en oxygène , carbone et hy- 

 drogène , reste à l'état de graisse , de charbon , d'acide oxa- 

 lique , et d'acide acétique ou d'acide malique. L'acide hydro- 

 chlorique agit avec moins d'intensité , et ne dégage de l'azote 

 qu'avec le secours de la chaleur ; à la température ordinaire , 

 il donne une dissolution de laquelle l'eau précipite une com- 

 binaison neutre de principe constituant du sang avec l'acide. 



