MATÉRIAUX IMMÉDIATS DU SANG. 67 



à soixante degrés du thermomètre de Réaumur , qui le fait 

 coaguler; si on l'évaporé jusqu'à siccité, aune chaleur de 

 quatre-vingt degrés , on obtient également l'albumine , mais 

 mêlée avec des sels et avec de l'osmazome. Enfin, pour avoir le 

 cruor , le procédé le plus simple consiste à exprimer le caillot 

 lorsqu'ayant été mis à sec il n'abandonne plus de sérum ; à la 

 vérité , il n'est point alors entièrement exempt de sérum , 

 mais la petite quantité qu'il en renferme entraîne de trop fai- 

 bles inexactitudes dans les résultats pour qu'on se détermine 

 à employer des moyens d'extraction compliqués, ^car il vaut 

 mieux étudier une substance impure qu'opérer, en croyant la 

 posséder pure, sur un corps étranger provenant de sa décompo- 

 sition. En effet, le cruor consiste dans les globules qui nagent au 

 milieu du sérum, et qu'on ne parvient pas à séparer de lui par 

 des moyens mécaniques , atteudu que leur petitesse permet 

 qu'ils passent à travers les filtres. Engelliart prétend bien qu'on 

 le précipite à l'état de pureté en soumettant à une chaleur 

 modérée du sang étendu d'eau ; mais il paraît être associé 

 alors avec de l'albumine , et, dans tous les cas , la coagulation 

 lui a fait perdre une partie de ses propriétés primitives. 



Suivant Denis (1) , il faut dessécher le caillot à une douce 

 chaleur et le laver ensuite avec cent vingt parties d'eau , afin 

 d'obtenir la fibrine : l'eau qui sert dans cette opération doit 

 être portée à la température de 56 degrés du thermomètre 

 de Réaumur , parce qu'ainsi le cruor se précipite avec le moins 

 possible d'albumine. Enfin il faut séparer le sérum du caillot 

 avec une pipette , l'évaporer à une douce chaleur , dissoudre 

 le résidu dans l'eau, coaguler la dissolution en la por- 

 tant à la température de l'ébuUiiion, et faire bouillir à plusieurs 

 reprises le caillot avec de l'alcool, pour lui enlever tous ses 

 sels et tbûfe'sa graisse. Cependant ce traitement par l'alcool 

 ne Paraît point être convenable (§ 674, 8°). 



' 2° Ces matériaux immédiats ciu sang ont beaucoup de pro- 

 priétés communes , au moyen desquelles on peut les réunir 

 sous ridée générale de la matière animale ; mais chacun d'eux 

 paraît être une forme spéciale de cette malièrq, et présente 



(1) Loc. cit., p., 96. . jx .q , ÎIT 4 ^ aimîjb ?>î> àJiînT (h 



