&ê ' MATÉRIAUX IMMÉDIATS DU SA^G. 



rouge de mercure donne une couleur rouge plus vive au cruor, 

 précipite l'albumine , et fait coaguler la fibrine sous une forme 

 plus solide. L'albumine paraît être celle qui a le plus d'affi- 

 nité pour les métaux ; dans la pile de Volta , elle se combine 

 avec les acides des métaux servant de conducteurs , et pro- 

 duit par exemple un albuminate de cuivre vert , ou un albu- 

 minate de fer de couleur ochracée. Le sérum s'empare aussi 

 d'un peu de cuivre, quand on le fait bouillir dans un vase de 

 ce métal. 



5° La dissolution de l'albumine se comporte comme alcali 

 avec les matières colorantes végétales -, celle du cruor agit peu 

 ou point sur elles. 



C. Caractère chimique des matériaux; organiques du sang. 



§^680. L La décomposition a fourni les résultats suivans. 



1» En traitant la cendre des principes immédiats du sang , 

 tUvi , d'après Engelhart (1) , la dissolution de ces substances , 

 de laquelle toute la matière organique a été précipitée par le 

 chlore , on obtient : de l'albumine , soude , chaux , soufre , , 

 acide carbonique , acide hydrochlorique et acide phospho- 

 rique; du cruor, fer, chaux, acide phosphorique , et peu de 

 soude et de soufre ; de la fibrine , chaux et acide phospho- 

 rique. 



2° Michaelis seul a donné une réduction comparative des 

 matériaux immédiats du sang en gaz simples (2). D'après la 

 moyenne du sang artériel et du sang veineux , il en résulte la 

 proportion suivante (*) : 



(1) Loc. cit., p. 50. 



(2) Schweigger, Journal fuer CJiemie , 1828 , t. III , p. 94. 



(*) Comparez , à ce sujet, les vues de Raspail , JNouv. syst. de chimie 

 organique , p. 197, 204 et 375. 



