MATÉRIAUX IMMÉDIATS DD SANG. 69 



d. Rapports entre les matériaux organiques du sang, 



§ 681. Passons maintenant à l'examen des rapports qui exis- 

 tent entre les divers matériaux conslituans du sang. 



I. Ces matériaux n'ont point d'affinité chimique les uns pour 

 les autres. Non seulement la fibrine , mais encore le cruor 

 sont insolubles dans le sérum : les globules du sang nagent 

 dans ce liquide, sans changer de forme; l'albumine et le sel 

 neutre du sérum détruisent leur solubilité dans l'eau. Mais 

 peu à peu ils se décomposent, et se dissolvent dans le sérum, 

 qu'ils colorent alors en rouge. Suivant Denis (1), la chaleur 

 opère aussi cette dissolution , qui donne un liquide onctueux, 

 ayant la teinte du café au lait , et dont on ne peut point pré- 

 cipiter le cruor seul en continuant de la chautfer. Le cruor a 

 une grande affinité d'adhésion pour la fibrine , de sorte qu'il 

 faut une énorme quantité d'eau pour détruire complètement 

 la combinaison de ces deux substances dans les globules du 

 sang. 



IL Sous le rapport de la quantité , le premier rang appar- 

 tient au cruor ; il y a moins d'albumine , et moins encore de 

 fibrine. Les évaluations qu'on a données des proportions res- 

 pectives de ces trois substances s'éloignent beaucoup les unes 

 des autres , attendu que non seulement l'individualité du su- 

 jet dont on examine le sang, mais encore la méthode qu'on 

 suit , et même la manière plus ou moins complète dont on 

 exécute l'évaporation , donnent lieu à de grandes différences. 

 Nous rapporterons, à titre d'exemples, les indications sui- 

 vantes , calculées d'après mille parties de sang humain. 



Read Clanny (2) a opéré sur les substances non décompo- 



(1) Loc. cit., p. 93. 



(2) Archives générales de médecine, t. XVIII, p. 290. 



