MATÉRIAUX IMMÉDIATS DU SANG. ^1 



;leCochon, de 1: 1,947 l'Agneau ° 1 ! 1,356 



le Bœuf 1 : 1,915 la Grenouille 1 : 1,227 



le Veau 1 : 1,474 la Chèvre 1 *. 1,159 



2° Chez l'homme , la proportion entre la fibrine et le cruor 

 est, terme moyen, de 1 °. 44. Lecanu l'a trouvée, dans un cas, 

 de 1 *. 33, et dans un autre de 1 *. 63 ; Berthold, dans un cas, 

 de 1 : 27, et dans un autre, de 1 '. 95.. Denis pense qu'elle 

 est ordinairement de 1 I 72. Suivant Berthold , elle est, 



2 : 17 



} 



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D'après cela, c'est chez l'homme que le cruor l'emporterait 

 le plus sur la fibrine ; puis viendraient les Mammifères carni- 

 vores, les Mammifères herbivores, enfin les Oiseaux, les 

 Reptiles et les Poissons. 



2. SUBSTANCES ORGANIQUES EXTRAITES BU SANG PAR l'aRT. 



§ 682. Outre les matériaux immédiats dans lesquels le sang 

 des Mammifères se partage toujours de lui-même , on a en- 

 core extrait de ce liquide d'autres sortes de substances ani- 

 males, dont l'existence réelle et générale dans le sang est plus 

 ou moins problématique. En effet , quelques unes d'entre elles 

 n'ont été trouvées qu'après l'action de puissances chimiques 

 douées d'une grande énergie, de sorte qu'il n'est point hors de 

 vraisemblance qu'elles tiraient leur origine d'une portion du 

 sang, dont on connaît la grande tendance à se décomposer , et 

 qu'en conséquence elles n'étaient que des métamorphoses ou 

 de nouvelles combinaisons d'albumine , de cruor et de fibrine. 

 Si l'on rencontre quelquefois dans le sang des substances qui 

 appartiennent en propre à certains liquides sécrétoires , ce 

 n'est point là une preuve que leur présence y soit normale , 

 puisque le sang vivant lui-même est continuellement en 

 échange de matériaux avec le reste de l'organisation. Il se 

 peut qu'après la suppression d'une sécrétion , une substance 



