80 MATÉRIAUX IMMÉDIATS DU SANG. 



gélatiniformes d'un rouge clair. Elle contient beaucoup de , 

 fer. Suivant Berzelius , la gliadine est de l'albumine végétale, 



8° Vérythrogène est une substance verte, cristallisable , et 

 soluble dans l'alcool , que Bizio a trouvée dans un sang dégé- 

 néré par la maladie et putride , et qui , d'après lui , produi- 

 rait la matière colorante ropge du sang en se combinant avec 

 de l'azote (1). 



9° Sigwart admet dans le cruor un pigment brun, de saveur 

 particulière , avec un arrière-goût amer, qui se dessèche en 

 une masse résiniforme , s'humecte à l'air, et se dissout com- 

 plètement dans l'eau. Il en suppose également un jaune dans 

 la sérosité. L'un et l'autre s'obtiennent par la digestion avec 

 l'alcool , et ne sont probablement autre chose que de l'osma- 

 zome. 



10° La cruorine , que Denis (2) range parmi les principes 

 immédiats du sang , s'obtient en faisant bouillir du cruor ou 

 de l'albumine, mais surtout de la fibrine , dans de l'eau, fil- 

 trant la liqueur , l'évaporant jusqu'à siccité , et lavant le ré- 

 sidu avec de l'alcool chaud. C'est une substance incolore, de 

 saveur agréable , mais cependant un peu styptique , insoluble 

 dans l'alcool, soluble dans l'eau, etprécipitable parle tannin. 

 Comme elle est soluble dans l'eau froide , et que cependant 

 on ne peut l'extraire du sang au moyen de l'eau, ces deux 

 circonstances indiquent bien positivement qu'elle n'existe pas 

 toute formée dans ce liquide. 



11» On a encore admis diverses substances indéterminées 

 dans le sang. 



Berzelius indique , outre l'osmazome , une matière animale 

 soluble dans l'eau seulement, et non dans l'alcool. Lecanu 

 regarde cette substance comme de l'albumine gélatineuse , 

 c'est-à-dire comme un mélange particulier d'albumine et de 

 soude. 



Home (3) admet, dans le sang, un mucus transparent, 

 élastique et soluble dans l'eau , plus une gelée transparente , 



(J) Froiiep, Notizen , t. YI, p. 161. 



(2) Loc. cit., p. 108. 



^3) Loe, cit., t. m , p. 27; t. Y, p. 100. ^ 



