92 CONSTITUTION CHIMIQUE DU SANG. 



tage à la nature du sang. La plupart du temps , ces deux 

 qualités sont réunies ensemble ; le phosphore seul est moins 

 abondant que d'autres combustibles ; mais il les surpasse tous 

 en combustibilité. Au contraire , la soude n'est pas plus dé- 

 composable que d'autres alcalis , mais elle est bien plus ré- 

 pandue. Le rapprochement qui existe entre ces substances et 

 la substance animale s'exprime encore dans leurs combinai- 

 sons; ainsi, d'après Berzelius, l'acide phosphorique se com- 

 bine avec la chaux dans jdes proportions très-diverses, et le 

 phosphate calcaire paraît moins assujetti aux lois stœchiomé- 

 triques que d'autres sels terreux. Le sang des animaux infé- 

 rieurs semble contenir plus de carbonate que de phosphate 

 calcaire, et, sous ce rapport, présenter un développement 

 moins prononcé du caractère animal. Il paraît digne de re- 

 marque aussi qu'à côté de chacune de ces substances inorga- 

 niques se trouve un corps de sa classe , mais en petite quantité 

 seulement , et jouant en quelque sorte le rôle de son ombre : 

 on voit , en effet , la potasse avec la soude , la magnésie avec 

 la chaux, le manganèse avec le fer, le soufre avec le phos- 

 phore. 



A. JEtat des principes constituans du sang. 



§ 686. Nous ne pouvons que hasarder des conjectures sur 

 la question de savoir si les substances inorganiques existent 

 dans le sang au même état que celui sous lequel on les en 

 extrait. 



I. Il n'est pas douteux que l'eau existe comme telle dans 

 le sang , car les phénomènes de la dessiccation le démontrent 

 (§ 673, 5°). La soude libre annonce sa présence dans le sang 

 non décomposé et le sérum par l'altération qu'elle fait subir 

 aux couleurs bleues végétales : d'ailleurs on ne saurait con- 

 cevoir qu'elle y fût contenue à l'état métaUique. Il n'est point 

 admissible non plus que le phosphore soit pur dans le sang; 

 mais s'il s'y trouve à l'état d'acide , celui-ci ne peut pas non 

 plus être libre , et il doit être combiné avec une partie de la 

 soude. Rien absolument ne nous autorise à penser qu'il y ait 

 du chlore pur dans le sang , et nous savons , au contraire , que 

 beaucoup de substances qui contiennent de l'acide hydro- 



