CONSTITUTION CtilMIQUE DU SANG. gS 



chlorique tout formé , s'introduisent dans réconomie animale. 

 Il est donc très-probable que le sérum représente une disso- 

 lution aqueuse de soude , de phosphate de soude et de chlo- 

 rure de sodium, combinés avec de Falbumine, d'autant 

 mieux qu'on parvient à en extraire ces substances sans être 

 obligé de recourir à des procédés chimiques compliqués. 



II. Le fer et la chaux , compagnons caractéristiques du 

 cruor et de la fibrine (§ 577, 4°) , présentent de plus grandes 

 difficultés. Nous serions tentés d'admettre dans le sang une 

 matière animale générale , qui représenterait , avec un excès 

 de soude et de sels neutres, l'albumine, avec du fer, le cruor, 

 et avec un excès de chaux , la fibrine ; mais nous ne pouvons 

 convenir l'albumine ni en cruor ni en fibrine par une addi- 

 tion de fer ou de chaux , et le seul moyen de sauver notre 

 hypothèse est de supposer que ces formes de la substance du 

 sang résultent d'une combinaison organique spéciale de fer et de 

 chaux produite par l'activité vitale. L'opinion qu'il se trouve 

 là quelque chose de particuher a pour elle aussi que ces corps 

 inorganiques ne manifestent leurs réactions ordinaires et ne 

 laissent reconnaître leur présence qu'après avoir été dégagés 

 de la substance organique , soit que celle-ci ait été détruite 

 par le feu , soit qu'elle ait été séparée , par exemple , à l'aide 

 du chlore ( § 674, 4° ). Les hydrocyanates , la teinture de noix 

 de galle , le sulfure de potassium , la baryte , l'acide oxa- 

 lique, etc., ne font découvrir, ni dans le sang frais, ni dans 

 une dissolution acide de cruor ou de fibrine , aucune trace de 

 fer ou de chaux , et l'acide nitrique , qui s'empare de tout le 

 fer et de toute la chaux contenus dans la cendre du sang , 

 n'attaque point le charbon de celui-ci , même à la chaleur de 

 l'ébuUition, de sorte que, quand on vient ensuite à réduire en 

 cendres le charbon , il donne tout autant de métal et de terre 

 que si on ne l'avait pas traité par l'acide nitrique. Ceci s'ap- 

 plique aux parties végétales comme au sang. Aussi Aberne- 

 thy (1) pense-t-il que les substances inorganiques se forment 

 seulement pendant la décomposition, et il s'appuie à cet 

 égard d'une expérience d'après laquelle cinq onces de sang 



(1) Chirurgische nnd phyHologische f^erstiche, p. 96, 



