ÉTAT IDE lA FIBRINE BANS t-E SANG. l45 



Un petit flacon bouché à l'émeri , de la capacité de cent 

 quatre-vin^t-quinze grains et treize seizièmes d'eau distillée , 

 contenait deux cent grains et demi de sérum de sang de Bœuf, 

 et deux cent sept grains du même sang débarrassé de la 

 fibrine par le fouettement (globules et sérum ). De là résulte 

 que la pesanteur spécifique du sang de Bœuf dépouillé de 

 la fibrine dissoute est de 1,057, et celle du simple sérum 

 de 1,024. 



Le fouettement du sang procure l'avantage extraordinaire, 

 et qu'on ne peut obtenir par aucun autre moyen, d'isoler les 

 globules sans leur faire subir le moindre changement , en les sé- 

 parant de la fibrine qui était auparavant dissoute. Si l'on passe 

 la masse à travers un morceau de toile , qu'on lave avec soin la 

 fibrine, pour la dépouiller de tout le sérum qui pourrait y adhé- 

 rer, et qu'on la fasse sécher, on obtient d'une manière certaine 

 la quantité précise de fibrine que contenait une quantité donnée 

 de sang. Mais la quantité des globules ne saurait être déterminée 

 d'une manière aussi rigoureuse. Quand on a calculé la quantité 

 du caillot rouge dans cent parties, et qu'on en a soustrait celle de 

 la fibrine dans cent parties de sang , on obtient bien la quan- 

 tité des globules contenus dans ce caillot , mais on en a si- 

 multanément une indéterminée d'albumine provenant du sé- 

 rum qui se trouvait emprisonné dans le caillot , et dont l'al- 

 bumine et les sels sont restés pendant la dessiccation. Il y a 

 bien un moyen détourné , que Lecanu a proposé , pour dé- 

 terminer la quantité de la matière colorante rouge ; mais ce 

 chimiste est parti aussi d'une supposition. On détermine la 

 quantité d'albumine dans le sérum du sang , on dessèche du 

 sang fouetté , débarrassé de fibrine , et on apprécie la quan- 

 tité d'eau qu'il perd. Si maintenant on suppose que cette 

 eau tenait en dissolution , d'une manière parfaitement uni- 

 forme , autant d'albumine qu'on en a trouvé dans le sérum , 

 si par conséquent on admet que l'eau qui pénètre la sub- 

 stance des globules contenait aussi tout autant d'albumine, 

 on peut déterminer la quantité d'albumine existant dans le 

 mélange desséché de sérum et de globules de sang fouetté , 

 et il reste la quantité des globules. 

 Gomme il n'y a que la quantité de l'albumine préalable- 



