ACTION BE LORGANrSME SUR LE SANG. 4^^ 



artériel ne devient cependant point veineux , circonstance sur 

 laquelle Legallois a le premier appelé Tattenlion des physio- 

 logistes. 



Mais l'activité vitale ne saurait opérer directement et par 

 elle-même un changement matériel ; elle ne le peut qu'en 

 faisant naître certaines relations matérielles. 



III. En quoi consiste celte métamorphose ? 



Elle ne saurait être dénature mécanique et dépendre d'une 

 condensation du cruor, comme le dit J. Davy ; cette hypothèse 

 est réfutée par les circonstances au milieu desquelles elle a lieu 

 (4°-6»), par les conséquences qu'elle entraîne pour la vie 

 ( § 743, II), même par la couleur à la manifestation de laquelle 

 elle donne lieu, puisque celle-ci diffère non pas seulement par 

 le degré,mais encore par l'espèce ; car on aurait beau étendre la 

 teinte du sang veineux ou concentrer celle du sang artériel, ja- 

 mais on n'obtiendrait ni, dans le premier cas, la couleur du sang 

 artériel , ni , dans le second , celle du sang veineux. L'analyse 

 a fait entrevoir des différences chimiques (§ 751 , 11°) , et la 

 formation du sang veineux doit dépendre d'un échange de 

 matériaux entre le sang artériel et la substance organique 

 placée au dehors de lui. Mais cet échange a lieu d'une ma- 

 nière instantanée , et il ne constitue qu'une fraction infini- 

 ment petite de l'opération chimique par laquelle la vie se 

 maintient. En outre , comme il dépend de l'activité vitale , il 

 doit subir un changement considérable quand celle-ci vient à 

 être modifiée. Ces deux circonstances nous expliquent les 

 contradictions qu'on remarque entre les observateurs , par 

 rapport à la qualité du sang veineux (§ 751). Pour bien saisir 

 la différence , il faut apporter une exactitude minutieuse dans 

 l'examen , et une longue série d'observations peut seule mettre 

 à même de décider si celle que l'on constate est générale et 

 normale , ou si elle se rattache seulement à un état accidentel 

 et passager de la vie. Jusqu'à présent , Denis est celui qui a 

 fait le plus de recherches chimiques sur le sang , et ses tra- 

 vaux confirment ce qui a été dit précédemment ; le sang vei- 

 neux lui a offert plus d'eau que le sang artériel (1) , mais 



(1) Loc. cit., p. 285. 



