DÉVELOPPEMENT DES CRUSTACES. So5 



sphérique ; très-rarement (DichelesthiumsturionisetPeniculus 

 fistuld) il affecte celle d'un disque épais et rond. La plupart 

 du temps il conserve cette forme primordiale. Cependant il 

 en change aussi chez un assez grand nombre de Crustacés , et 

 devient ovale ; c'est ce qui arrive chez les Crangons , les Pa- 

 lémons , les Amphipodes sauteurs et la plupart des Isopodes. 

 Dans le premier cas , l'œuf garde également son volume ; 

 mais , dans le dernier, on remarque en lui un accroissement 

 de volume et de masse , qui tient à ce qu'il a absorbé, soit des 

 substances provenant de la mère , soit une partie de l'élément 

 ambiant. Sous le rapport de ce grossissement , si l'on compare 

 les œufs des Crustacés à ceux de certains Poissons et des Ba- 

 traciens, dans lesquels [le même changement s'opère, il y a 

 cette circonstance caractéristique, que l'assimilation de liquides 

 extérieurs n'a point lieu aussitôt après la ponte , mais seule- 

 ment beaucoup plus tard , et qu'elle s'exerce non pas sur le 

 blanc , mais sur le jaune. 



Dans tous les cas , l'œuf possède , outre un jaune et une 

 membrane testacée (chorion) , une membrane vitelline et un 

 blanc distinct , car ces deux dernières parties ont été remar- 

 qué es chez les Crustacés qui occupent presque les deux ex- 

 trémités opposées de leur classe, FEcrevisse de rivière et 

 les Lernéides : tout porte à croire que, quand on n'a point 

 encore pu les découvrir, elles formaient une masse trop peu 

 considérable pour qu'il fût possible de les voir distinctement. 



Avant qu'on discerne aucun organe spécial dans l'embryon, 

 il s'est formé à la surface du jaune une couche mince d'albu- 

 mine (blastême), qui couvre une plus ou moins grande partie 

 de l'œuf à l'instar d'un test , présente plus d'épaisseur dans 

 le milieu , et semble s'effacer à la périphérie. C'est le pre- 

 mier indice d'un fruit qui naît , car elle-même se développe 

 peu à peu en un fruit entier. 



A. Décapodes. 



d. PREMIÈRE PÉRIODE, 



§'383. I. De tous les Crustacés, FEcrevisse de rivière est 

 celui dont a étudié le développement avec le plus de soin,. 



