DÉVELOPPEMENT bES OISEAUX. S>85 



ment en arrière , de sorte qu'elles ne sont plus situées que 

 très-peu en avant du cœur : il suit de là que la face antérieur» 

 du cou devient libre, et qu'elle peut s'allonger et s'étendre 

 en ligne droite. L'opercule couvre la seconde fente branchiale, 

 et se prolonge en arrière , en s'appliquant immédiatement à 

 la surface du cou , ce qui fait qu'il ne tarde pas à devenir mé- 

 connaissable. Je n'ai jamais pu apercevoir aucune fente bran- 

 chiale après le sixième jour. 



41° Le développement des mâchoires fait que la cavité gut- 

 turale se prolonge par devant en une cavité orale. 



12° L'œsophage s'est fort allongé ; le gésier fait une forte 

 saillie à gauche , et montre deux points clairs , qui sont les 

 centres tendineux des deux masses musculaires. La cavité 

 de l'estomac dépasse de beaucoup l'ouverture du duodénum. 

 Au devant du gésier on aperçoit le ventricule succenturié ; ce- 

 pendant ces deux organes sont encore peu distincts l'un de 

 l'autre. 



13° L'intestin forme , derrière l'estomac , une anse qui 

 contient le duodénum, et plus en arrière une seconde anse, 

 composée de deux arcs simples et égaux ; le premier part de 

 l'anse du duodénum , immédiatement dans l'ombilic , où il est 

 la partie antérieure de l'intestin grêle ; le second va de l'om- 

 bilic à l'anus , et contient la partie postérieure de l'intestin 

 grêle et le gros intestin. Les cœcums se développent avec 

 rapidité pendant ces deux jours ; au septième, ils ont une li- 

 gne de long , et ils sont couchés sur l'intestin , leurs culs-de- 

 sac tournés en devant. 



14° Le foie reçoit une grande quantité de sang, et paraît 

 presque aussi rouge que l'oreillette du cœur quand elle est 

 pleine ; son lobe gauche , qui couvre l'estomac , est sensible- 

 ment plus petit que le droit. La rate est complètement déta- 

 chée de l'estomac. 



15° La trachée-artère s'allonge d'une manière rapide , et 

 ses branches deviennent par là proportionnellement plus cour- 

 tes , de même que l'angle compris entre elles s'ouvre davan- 

 tage. Les poumons sont tout- à-fait séparés du canal alimen- 

 taire , ou seulement unis avec lui par une bandelette de tissu 

 plastique. Chaque poumon se partage , par un étranglement , 



