TRANSFORMATION DES SUBSTANCES DU DEHORS. 97 



A la chaleur, il donne du carbonate d'ammoniaque, de l'huile, 

 et un charbon léger, qui brûle sans laisser de résidu. Il est 

 composé de 32,11 d'oxigène , 28,15 de carbone, 25,24 d'a- 

 zote, et 14,50 d'hydrogène. Dulong et Labillardière ont trouvé 

 dans la liqueur allantoïdiennne des Vaches , vers les derniers 

 temps de la gestation, de l'urée, une huile colorante , du ben- 

 zoate, de l' hydrochlorate et du sulfate de soude , des carbo- 

 nates terreux et alcalins, par conséquent les principes consti- 

 tuans de l'urine de Vache, avec seulement une beaucoup plus 

 grande quantité d'eau que celle-ci n'en contient. Le mucus 

 azoté que Lassaigne a rencontré et l'acide allantoïque parais- 

 sent être analogues à l'urée et à l'acide urique , et en pré- 

 céder l'apparition; mais leur présence démontre aussi la 

 nature excrémentitielle du liquide allantoïdien. 



5° Sa quantité va continuellement en augmentant, mais dimi- 

 nue néanmoins en proportion de l'embryon. Chez les Ruminans et 

 les Cochons, elle dépasse celle du liquide amniotique, excepté 

 vers le milieu de la vie embryonnaire. S'il semble impro- 

 bable qu'un liquide excrémentitiel soit plus abondant , en pro- 

 portion de l'embryon, pendant les premiers temps que durant 

 ceux qui viennent après , nous devons réfléchir que toutes les 

 autres excrétions par la peau , les poumons et le canal intes- 

 tinal, manquent d'abord, quoique, partout où il y a assimilation 

 de la substance plastique , il doive aussi s'opérer un départ 

 de ce qui ne peut servir à la nutrition (1). 



6° D'après Dzondi (2) , la pesanteur spécifique du liquide 

 allantoïdien est d'abord de 1,007, et plus tard de 1,029. Cette 

 différence tient peut- ê ire à ce que les parties séreuses de ce 

 liquide sont résorbées , comme il arrive ensuite à celles de 

 l'urine dans la vessie , car presque partout où il y a éjec- 

 tion prédominante, nous rencontrons aussi une ingestion rela- 

 tive. D'après cela, nous pouvons présumer que les veines om- 

 bilicales reprennent, dans les diverticules , l'ouraque et la 

 vessie urinaire, des substances propres à la nutrition : ïiede- 

 mann (3) a déjà émis une opinion qui se rapproche de celle-là. 



(1) Dzondi, loc. cit., p. 82. — Meckel , Man. d'anat., t. III. 



(2) Loc. cit., p. 77. 



(3) Zooloyie, t. III, p. 257. 



IV» n 



