4§2 SECONDE ENFANCE. 



9° En cessant de téter, l'enfant commence par ronger, et il 

 ne se met à mâcher qu'après l'éruption des dents molaires. Mais 

 la mastication est encore faible chez lui, parce que les dents et 

 les mâchoires manquent de solidité, parce que les muscles mas- 

 ticateurs n'ont point assez d'énergie : aussi n'y a-î-il que les 

 alimens mous qui conviennent à cet âge. 



10° La mastication et linsalivation d'un côté, la variété des 

 alimens de l'autre, développent le goût , et l'instinct porte 

 l'enfant à préférer les substances douces et sucrées, qui con- 

 viennent mieux à l'état présent de sa constitution. 



11° La fonction du canal intestinal change aussi. Les jeunes 

 Ruminans ne commencent que quand ils mangent de l'herbe 

 à ruminer et à mettre en action leur panse, qui jusqu'alors ne 

 leur avait point servi. Chez l'enfant , quand il prend des sub- 

 stances étrangères , surtout solides , l'exercice fortifie la fa- 

 culte digestive et la force musculaire du canal alimentaire ; 

 les alimens font un plus long séjour dans l'estomac , et le be- 

 soin de manger ne renaît pas si fréquemment : le mouvement 

 péristaltique devient plus lent et plus énergique ; les ex- 

 crémens acquièrent plus de consistance , une couleur jaune 

 plus foncée et une odeur fétide ; les évacuations sout moins 

 fréquentes , et plus périodiques ; la volonté a plus d'empire 

 pour les ajourner. Cependant il s'en faut encore de beaucoup 

 que la digestion jouisse de sa pleine et entière force : il sur- 

 vient aisément des vomissemens, des diarrhées, des coliques. 

 Les alimens simples, nourrissans et faciles à digérer, sont les 

 seuls qui conviennent, et le scorbut de la bouche (ampoules 

 de la membrane muqueuse qui dégénèrent en ulcères ) est 

 surtout déterminé par une trop grande variété de substances 

 alimentaires. 



B. Marche. 



§ 544. Vers la fin de la première année, l'enfant 

 1° Cherche à se tenir debout , et il éprouve une joie visible 

 lorsque la tentative lui réussit. Mais d'abord il perd l'équili- 

 bre presque sur-le-champ ; les genoux fléchissent , à cause 

 de la faiblesse et du défaut d'exercice des muscles extenseurs, 

 de sorte que l'enfant tombe assis. Il n'apprend donc à rester 



