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3° En considérant la digestion, d'abord dans ce qu'elle a 

 d'extérieur, dans ses CTîndiUons matérielles, c'est-à-dire ses 

 organes (§§ 918-922), puis dans les mouvemensqui la consti- 

 tuent ( §§ 923-934), il saute aux yeux que, même sous ce 

 point de vue, la nature ofiVe des formes qui ne sont pas pla- 

 cées au même degré, et qu'il est un de ces derniers où les 

 organes surtout se font remarquer par l'absence de parois 

 propres (§918), la pluralité de cavités toutes égales entre 

 elles (§ 919, 1), la longueur réduite presque à rien (§ 919, II), 

 l'uniformité dans toute l'étendue ( § 920, II), l'absence d'ou- 

 vertures situées à l'opposite l'une de l'autre ( § 920, 1 ), celle 

 d'organes accessoires (§ 922, lY), celle enfin d'un système 

 vasculaire distinct ( § 922, V). Mais le degré de formation des 

 organes digestifs diffère souvent beaucoup de celui de l'or- 

 ganisation entière, et ne s'accorde point avec les systèmes 

 des zoologistes. Il n'est pas rare qu'on trouve des formes 

 supérieures chez des animaux placés très-bas, et vice versa ; 

 ces organes diffèrent beaucoup chez des animaux très-voisins, 

 tandis qu'ils se ressemblent chez des animaux fort éloignés les 

 unsdes autres. L'exposition des formes propres aux diverses 

 classes ou ordres du règne animal appartient donc à la zoologie 

 spéciale , et la physiologie ne doit s'occuper que des traits 

 généraux. 



ARTICLE I. 



Des conditions extérieures de la digestion. 

 I . Organisation de l'appareil digestif. 



A. Substance de Vorgane de la digestion. 



§ 918. La substance de l'appareil qui accomplit la digestion 

 varie beaucoup. 



lo Au plus bas degré , elle n'est point encore séparée de 

 la masse du corps , dont elle représente seulement la face 

 interne , qui d'ailleurs, comme toute surface , offre un peu 

 plus de densité que le reste , et paraît lisse sous le doigt, 

 sans qu'on puisse néanmoins l'isoler en une couche distincte. 

 C'est ce qui a lieu chez les Cercaires, les Éponges, les Vers 



