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et d'arrière en avant , dans le sens de la longueur, tandis que 

 les indexions de ceiui des Sabelles sont dirigées transversale- 

 ment à droite et à gauche. Parmi les animaux vertébrés, les 

 Poissons sont ceux principalement chez lesquels on rencontre 

 cette forme. 



4" Des inflexions circulaires se voient chez beaucoup de 

 Mollusques et chez la plupart des Insectes. Dans les Poissons, 

 elles sont tantôt concentriques et rangées en manière de dis- 

 que [Salmo rhombeus), tantôt disposées en hélice (Polypterus), 

 ou en masse informe {Cjclopterus lumpris). Les circonvolu- 

 tions pelotonnées sont dominantes chez les Oiseaux et les 

 Mammifères. 



5» Bien qu'en général la longueur de l'organe digestif aug- 

 mente à mesure qu'on remonte la série animale, assez d'ex- 

 ceptions s'élèvent contre cette règle pour la détruire presque 

 entièrement. Si l'on prend pour unité la longueur du corps, 

 celle du canal intestinal est 6 chez quelques Annélides 

 [Thalassema) ; 5, chez quelques Poissons (Chromis) ; 4 , chez 

 quelques Oiseaux {Mormon fratercula) ; 3 , chez la Civette. 

 Généralement parlant, elle est plus considérable chez les Her- 

 bivores ; mais elle n'est que de 8 chez les Solipèdes, tandis 

 qu'elle est de 12 chez les Cétacés carnivores ; elle varie , chez 

 les Ruminans, entre 11 (Cerf) et 22 (Bœuf) ; chez les Ron- 

 geurs, entre 5 (Ondatra) et 17 (Agouti). Elle s'élève à 3 chez 

 le Lori ; 6, chez l'Homme; 8, chez les Babouins. 



2. FORME DE l'organe DIGESTIF SOUS LE RAPPORT DE LA QUALITÉ. 



§ 920. On doit entendre par qualité de l'organe digestif la 

 manière dont il est conformé dans les différens points de son 

 étendue. Le principe de son développement consiste en ce que 

 la forme est d'abord la même partout, et qu'ensuite elle se 

 nuance, que les parties dissemblables qui se succèdent passent 

 de l'une à l'autre par des gradations insensibles aux échelons 

 inférieurs de la série animale , tandis qu'aux degrés supérieurs 

 des limites plus tranchées se prononcent entre elles, qu'endn, 

 à mesure qu'on s'élève, le nombre des parties similaires di- 

 minue et celui des parties dissimilaires augmente. 



