DE Là DIGESTION. 233 



Chez les sujets bien portans , la graisse est résorbée la pre- 

 mière , et il n'en reste plus aucune trace dans l'épiploon , à la 

 suite d'un traitement par la faim (1). La résorption s'exerce 

 ensuite sur les muscles : ces organes pâlissent et deviennent 

 plus grêles , suivant CoUard de Martïgny (2) , ceux surtout 

 du tronc, qui ressemblent à des membranes ; les parois même 

 du cœur et d'autres muscles plastiques s'amincissent. La peau 

 paraît ne point être épargnée non plus. Ainsi , il survient un 

 amaigrissement général , que peu de jours déjà suffisent pour 

 rendre sensible dans les traitemens par la faim , mais dont les 

 progrès sont ensuite moins frappans. 



6° Sous l'influence de ce; traitement , lorsqu'il ne dépasse 

 point un certain terme , la digestion acquiert parfois plus d'é- 

 nergie , de sorte qu'il n'est pas rare d'observer ensuite la 

 propension à prendre de l'embonpoint (S), de même que , 

 chez les personnes bien portantes, l'abstinence est quelquefois 

 favorable aux facultés digestives. Mais, si la soustraction est 

 portée trop loin, ces facultés faiblissent. Constamment, les dé- 

 jections alvines deviennent peu abondantes et rares; elles 

 laissent souvent entre elles des semaines d'intervalle , et les 

 matières fécales ont une consistance insolite. Après la mort , 

 il n'est pas rare de trouver l'estomac et l'intestin rétrécis, 

 ce que M^gendie (4) n'a toutefois observé , chez les animaux, 

 qu'après un jeûne de quatre ou cinq jours. C'est par excep- 

 tion qu'on rencontre l'intestin fort distendu par de l'air (5) , 

 ou le rectum plein de matière fécales pelotonnées et endur- 

 cies (6). Quelquefois l'estomac présente , sur un certain nom- 

 bre de points, la même apparence que s'il avait été enflam- 

 mé ou rongé , particularité qu'ont observée Dumas , Leuret 

 et Lassaigne (7). Collard de Martigny a trouvé (8), chez un 



(1) Journal de Graefe, t. XXI, p. 3é3. 



(2) Journal de Magendie, t, VIII , p. 155. 



(3) Struve, loc. cit., p. 12. 



(4) Précis élêm., t. II, p. 26. 



(5) Casper, Wochenschrift , 1836, p. 674. 



(6) Journal de Ilufeland, t, X, cah. 3 p. 187. "; 

 ^7) ticch. sur la diycstion, p. 210. 



(8) Loc. cit., p. 157. 



