DE LA DIGESTION. 255 



lée : un Lî^pin nourri exclusivement avec les herbes qui en 

 provinreot , tomba malade au bout de huit jours , mais se ré- 

 tablit promptement dès qu'on lui eut donné en même temps 

 un peu d'or^je ; toutefois la quantité du grain ne dépassa pas 

 vingt gros en huit jours, pendant lesquels le poids de l'animal 

 avait augmenté de huit gros. Schrader sema des céréales 

 dans de la fleur de soufre arrosée d'eau distillée et conte- 

 nue dans des vases de verre ou de porcelaine recouverts 

 d'une cloche : les graines germèrent, et donnèrent des 

 chaumes de douze à quatorze pouces ; ceux-ci portaient aussi 

 des épis courts, mais qui fleurirent; desséchés, ils pesaient 

 cinq fois plusque les grains d'où ils provenaient (d). Braconnot 

 sema trente-six grains de moutarde blanche dans de la li- 

 iharge arrosée d'eau distillée ^ en ayant soin de couvrir le 

 vase d'une cloche de verre suspendue , pour écarter la pous- 

 sière ; il se développa des plantes qui fleurirent et portèrent 

 des graines ; ces plantes pesaient 1694 grains fraîches, et 

 561 sèches. 11 obtint le même résultat en semant la moutarde 

 dans de la fleur de soufre ou dans de la cendre de plomb , 

 avec de l'eau distillée (2). Boussingault sema vingt -neuf 

 grains de trèfle dans du sabie préalablement rougi au feu : 

 les plantes qui en provinrent pesaient 67 grains au bout de 

 trois mois ; des pois , traités de même, et dont le poids était 

 de M grains, donnèrent, dans le même laps de temps , des 

 plantes pesant 72 grains , qui étaient chargées de fleurs et de 

 graines parfaites (3). V Epidendron flos aeris se nourrit de 

 l'humidité éparse dans l'atmosphère. Si les plantes peuvent 

 trouver leur nourriture dans l'eau seule ou associée à des 

 substances solides non assimilables , mais n'y réussissent pas 

 toujours, et en général n'y prospèrent pas, on doit s'attendre 

 à la même chose par rapport aux animaux. Ici même il se 

 présente des difficultés particulières. Si les animaux vivent 

 daus l'eau commune sans prendre d'autre nourriture , les 

 Infusoires que ce liquide renferme sont une ressource pour 



(4) Zwey Preisschriflen, p. 28. 



(2) Gehlcn, loo. cit., t. IX, p. 434. 



(3) Annules de chimie, \. LXXVIl, p. 48. 



