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qu'ils considèrent le cœcum comme un analogue de l'estomac, 

 principalement chez les herbivores, opinion que partage Tre- 

 viranus (1) . Schultz a trouvé le suc du cœcum neutre, ou même 

 alcalin, chez les Lapins, les Brebis et les Bœufs à jeun, mais 

 acide quelques heures après l'ingestion des alimens (2). Eberle 

 a fait aussi des remarques analogues (3). La perte de l'appen- 

 dice cœcal n'entraîne aucune conséquence fâcheuse pour la 

 vie ; on a regardé cette partie comme un organe embryon- 

 naire (4) ; mais ce n'est autre chose qu'un follicule fort alongé, 

 qui sécrète du suc intestinal acide, et le verse dans le cœ- 

 cum (5). 



4° Le cœcum est ph»s développé chez les animaux qui 

 vivent de nourriture végétale ou mixte, que chez les carni- 

 vores. Cette particularité annonce qu'il a pour principal usage 

 de digérer les substances qui ne sont assimilables qu'après 

 avoir passé par plusieurs degrés successifs de digession , ainsi 

 que celles qui sont mêlées avec beaucoup de parties non sus- 

 ceptibles d'assimilation , en général d'extraire les matériaux 

 digestibles qui peuvent exister encore dans le chyme , et de 

 contribuer ainsi à la formation du chyle. Lorsqu'il s'agit de 

 substances qui résistent à la digestion, une sécrétion fort abon- 

 dante s'établit dans le cœcum. Home a trouvé, dans l'esto- 

 mac d'Anes auxquels on avait administré une once de rhu- 

 barbe , après les avoir privés d'alimens et d'eau pendant deux 

 jours , une masse gélatiniforme , mêlée de rhubarbe : l'in- 

 testin grêle était vide , tandis que le cœcum et le rectum con- 

 tenaient plusieurs pintes de hquide , avec de la rhubarbe. La 

 digestion s'accomplit également ici par un acide libre : car , 

 suivant Schultz (6), celui-ci est d'autant plus fortement déve- 

 loppé dans le cœcum , que la nourriture non encore digérée 

 contient davantage de substances aptes à être dissoutes; il 

 était très-abondant chez des Rats qui avaient mangé de la 



(1) Biologie, t. IV, p. 476. 



(2) De aliment, concoct., p. 37. 



(3) Loc. cit., p. 348. "• 



(4) Haller, Elem. physiol., t. VII, p. 119. 



(5) Ib., p. 54, 121. 



(6) Loc. cit., p. 44. 



