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2. PRODUITS A INCORPORER. 



a. Nature du chyle. 



% 949. Le produit de la digestion qui doit entrer dans la 

 composition du corps, ne saurait être recounu d'une manière 

 exacte chez les animaux sans verièbres, à cause de l'absence 

 des vaisseaux lymphatiques. Cependant Schweigger (1) a re- 

 marqué, dans la cavité digestive des Polypes et dans les ca- 

 naux par lesquels les divers individus d'un Polypier sont unis 

 les uns avec les autres, un Uquide lactescent, qui pouvait 

 être considéré comme tel. Il a vu, chez les Sertulaires, une 

 matière grenue , de substance semblable à celle de l'animal 

 même, monter et descendre dans les canaux. Chez les Insec- 

 tes, ce produit ne passe pas dans le sang, ou du moins ne s'y 

 rend point d'une manière immédiate; mais il se trouve, sous la 

 forme d'un liquide visqueux , un peu épais, blanchâtre , ver- 

 dâtre ou brunâtre , en partie entre les tuniques de l'organe 

 digestif , en partie dans le tissu qui enveloppe cet appareil, 

 c'est-à-dire dans le corps adipeux, de manière qu'on ne peut 

 pas reconnaître en lui du chyle. C'est, d'après Ramdohr (2) 

 et Rengger (3)^ une substance albumineuse insipide , neutre , 

 miscible à l'eau, coaguiable par la chaleur, l'alcool et les aci- 

 des, dans laquelle le microscope ne fait point apercevoir de 

 globules. Chez les animaux vertébrés , le chyle est contenu 

 dans les vaisseaux lymphatiques de l'organe digestif. 



1° Chez les Mammifères, on le voit apparaître dans les vais- 

 seaux, deux à six heures envi ron après l'ingestion de la nour- 

 riture (4). Cependant on ne l'y rencontre souvent point durant 

 les quatre premières heures (5). 



T Haller évalue de quatre à huit onces (6) la quantité du 



(1) Handhuch der Naturgeschichle, p~, 352. 



(2) Ahhandlung ueher die f^erdauuagsvverkzeuye der Intekten, p. 61. 

 (';,') Physiologische Untersuchungen ueb er die thierische liaushaltung 



der 1 nseJiten, p. 14. 



(4) i Haller , Elément, physiol., t. VII , p. 63. — Leuret et Lassaigne, 

 loc. cil., P- 158. 



(5) Mn^ »endie. Précis élément., t, II, p. 106. 



(6) Loc, fiit-> t. Vil, p. 233 . 



