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et de mourir ainsi en peu de jours , et comme les extrémités 

 de leurs radicules abso» beut surtout les poisons avec facilité 

 quand leur tissu est désorganisé. 



IV. Parmi les matériaux immédiats on en voit apparaître 

 çà et là quelques-uns, dans le corps organisé, qu'on ne retrouve 

 pas dans les alimens , ou qui y sont en trop petite quantité 

 pour qu'on puisse les dériver de cette source. A la vérité il 

 peut très-bien se faire que le nombre des corps simples soit 

 plus limité que ne le dit la chimie de nos jours , et que l'or- 

 ganisme ait la faculté de produire, avec les véritables élémens, 

 des substances inorganiques à la décomposition desquelles 

 les chimistes ne sont point encore parvenus. Cependant la 

 chose ne saurait êîre prouvée tant qu'on sera en droit de sus- 

 pecter les faits eux-mêmes , et de conjecturer que les sub- 

 stances indécomposables qui ont été rencontrées dans le corps 

 organisé avaient été inaperçues dans les alimens, et s'étaient 

 introduites par d'autres voies. Mais il est certain que les pro- 

 portions de ces substances ont beau varier dans les substances 

 alimentaires, l'organisme les crée toujours suivant la propor- 

 tion qui lui est particulière. SiMontè^jre s'est trompe en vou- 

 lant réduire l'action de l'estomac à une absorption vitale et 

 élective , nous devons nous figurer le rétablissement d'une 

 proportion déterminée des substances simples sous l'image 

 d'une attraction élective en vertu de laquelle la substance or- 

 ganique prend, de chacune des matières qui lui sont offertes, 

 précisément ce qu'il lui faut pour sa saturation. Mais cette 

 affinité élective est déterminée par le type qui appartient en 

 propre à chaque organisme. 



lo Quoique les principes constituans inorganiques des vé- 

 gétaux correspondent , généralement parlant, à ceux du sol, 

 cependant ils s'y trouvent , les uns à l'égard des autres, dans 

 une proportion différente de celle qu'ils affectent au sein de la 

 terre (1). Chaque plante contient une quantité qui lui est pro- 

 pre de sels et de terres , dans quelque terrain qu'elle ait 

 puisé sa nourriture. Ainsi la moutarde renferme du soufre, le 

 tabac du niire , etc. Lampadius (2) sema de Torge dans de la 



(4) Raspail , Nouv. syst. de phys. véyét., Paris, d837, t. II, p. 592. 

 (2) Sammlnng praktisch'Chemischer Jbhandlunyen, t. III,, p. 190. J 



