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des graines semées dans de la silice en poudre , avec de la 

 potasse et du blanc d'œuf frais ; elles ne germaient que quand 

 ce dernier était déjà putréfié. 



2** Tandis qu'ici la matière organique n'agit comme ali- 

 ment que quand elle est sur le point de rentrer entièrement 

 dans le sein de la nature organique , de sorte que la plante a 

 ses racines plongées dans une substance intermédiaire entre 

 l'organique et l'inorganique , et lie ensemble les deux règnes , 

 l'animal vit de substance organique fraîche, dans laquelle les 

 matériaux immédiats existent encore, et tient par conséquent 

 ses racines plongées dans le règne organique L'individu dont 

 la matière est destinée à servir de nourriture , doit avoir été 

 mis à mort, avoir perdu son individualité et son indépendance; 

 sans cela, il n'y a point de nutrition. Car le caractère de la vie 

 est la conservation de soi-même, et les Entozoaires produits 

 dans les organes digestifs, les Insectes ou les Reptiles intro- 

 duits accidentellement dans ces voies , ne sont digérés que 

 quand ils ont cessé de vivre. Il n'y a que les animaux et les 

 végétaux des classes inférieures qui puissent vivre en para- 

 site à la surface et dans l'intérieur d'autres végétaux et ani- 

 maux vivans ; leur nutrition a lieu par une mort partielle de 

 l'organisme qui les supporte ; celui-ci se maintient tant qu'il 

 ne perd pas plus par là que par les excrétions ordinaires, 

 qu'il a le pouvoir de réparer sans cesse les pertes qu'il 

 éprouve , ou que ces pertes le débarrassent seulement des 

 produits exubérans de sa riche plasticité. 



3° La mastication et l'insalivation sont une continuation de 

 cette œuvre de destruction ou de mise à mort, qui prépare et 

 favorise la digestion. L'avoine qui échappe à l'action triturante 

 des dents du Cheval? sort avec les excrémens, sans avoir été 

 digérée ; lorsqu'on donne à cet animal de l'avoine écrasée , 

 on peut , suivant Sprengel , épargner un sixième de celle 

 qu'on est dans l'usage de lui faire manger. Chez les Oiseaux 

 qui avalent des grains entiers, le sable que ces animaux 

 introduisent également dans leur estomac , paraît favoriser 

 la digestion de la même manière. La coction détruit mieux 

 encore la vie , et rend par cela même la digestion des sub- 

 stances organiques plus facile. On a trouvé qu'il fallait un 



