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dant la digestion. Lorsque je faisais glisser un morceau 

 de papier dans le bas-verure , à travers une petite ouverture, 

 il devenait seulement pâle et livide ; mais lorsque je tenais un 

 peu de ce même papier appliqué à l'estomac ou au cœcum 

 d'un animal récemment tué et encore chaud, il rougissait 

 d'une manière bien sensible. La couleur rouge disparaissait en 

 quelques minutes , à la vérité'; mais il ne fallait sans doute 

 l'attribuer qu'à la très-petite quantité du liquide. La même 

 réaction n'avait pas lieu à l'intestin grêle et au rectum. J'ai été 

 frappé de ne pas l'observer même à l'estomac et au cœcum 

 d'un Chien mort d'hémorrhagie , quoique l'expérience eût été 

 faite aussi peu de temps après la mort que dans les autres 

 cas) (1). 



2o Si le chyle est formé par la dissolution, l'assimilation et 

 l'attraction d'une substance absolument étrangère à l'orga- 

 nisme , la lymphe provient d'une transformation semblable de 

 la substance même du corps devenue étrangère à la vie (§ 910). 

 La digestion et la résorption ne sont donc que deux formes 

 différentes d'une seule et même opération vitale. Elles sont en 

 raison inverse l'une de l'autre ; quand la digestion ne suffit 

 pas (§ 935, L), la vie se soutient par la résorpîion de la graisse, 

 des muscles , etc., qui sont, comme des alimens, transformés 

 et réduits à l'état de sang. De même qu'ici les parties qui ont 

 le moins de vie et d'indépendance sont celles sur lesquelles la 

 résorption s'exerce surtout (§ 935, 5°) , et de même que la 

 matrice digère l'embryon mort (§ 482 , 7°) , de même aussi 

 les organes digestifs ne triomphent que de la substance orga- 

 nique qui a perdu la vie (§ 952, L) : l'épiderme et les ongles, 

 qui n'ont jamais vécu, résistent non seulement à la digestion, 

 mais encore à la résorption, et ne sont que rejetés, par exem- 

 ple dans la suppuration. 



IL La force digestive est en concordance avec tout l'en- 

 semble de la vie. 



1" La structure des divers organes correspond, dans chaque 

 animal , à la nourriture qu'il a le pouvoir de se procurer et de 

 digérer. Ainsi le système entier des os et des mouvomens vo- 



(1) Addition d'Ernest Burdach. 



