4o4 DE tA BïGiiSTION. 



lonlaires est disposé , chez les animaux de proie , de manière 

 à leur permettre de saisir leur proie et d'en iriompher. La 

 situation de Ja bouclie est appropriée à la position dans la- 

 quelle les alimens se trouvent; ainsi elle occupe^ la face infé- 

 rieure de la tête chez le Dugong , qui vit de plantes fixées 

 au fond de la mer; chez les herbivores à longues jambes , le 

 cou^est allongé, de manière que la bouche puisse atteindre à 

 terre , et chez ceux qui vivent du feuillage des arbres, la tête 

 est placée plus haut, au moyen de l'allongement 'des mem- 

 bres antérieurs. L'organisation de la bouche s'accorde avec la 

 structure des membres , la nature des alimens et la force des 

 organes digestifs ; la disposition de l'articulation de la mâ- 

 choire et de ses muscles , la position et la forme des dents, le 

 volume des glandes salivaires correspondent au mode spécial 

 d'alimentation de chaque animal. Lorsque la nourriture con- 

 tient peu de substance réellement alibile, l'organe digestif est 

 plus spacieux , tant pour la recevoir en plus grande quantité 

 que pour pouvoir multiplier ses points de contact avec elle , 

 et en prolonger le séjour dans son intérieur. Certaines excep- 

 tions que ces lois semblent souffrir ne sont qu'apparentes , et 

 tiennent à d'autres particularités ; ainsi les Cétacés carnivores 

 ont un estomac plus vaste et plus compliqué que les herbi- 

 vores , parce que leurs organes masticateurs et leurs glandes 

 salivaires sont moins développés : si i'estoEîac des Solipèdes 

 est plus simple et plus petit que celui des Ruminans, s'il aban- 

 donne plus rapidement à l'intestin les alimens admis dans son 

 intérieur , la bile coule aussi continuellement dans le duodé- 

 num pour opérer la digestion de ces derniers. Lorsqu'à éga- 

 lité de nourriture la forme présente des différences, celles ci 

 sont effacées par d'autres dispositions spéciales. 



4° Chez les animaux de proie , la force musculaire est plus 

 considérable dans les membres, afin qu'ils puissent se rendre 

 maîtres de leur proie; chez les herbivores, elle est plus grande 

 dans les organes digestifs, afin de pouvoir vaincre des ali- 

 mens qui résistent davantage à l'assimilation. Quand l'esto- 

 mac est pourvu de muscles robustes , dont l'action aide à la 

 digestion, le suc gastrique a des propriétés dissolvantes moins 

 énergiques que quand l'estomac a peu de puissance muscu- 



