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sirop, tant qu'il n'a pas fermenté), ou qui ont été charbonnées 

 ( suie), ne fournissent point d'Infusoires (1). 



3° Des substances qui , bien que dépouillées de leur com- 

 position organique primordiale , sont cependant susceptibles 

 encore de se décomposer, peuvent également contribuer à la 

 formation d'Infusoires. Tel est, par exemple, le terreau, qui 

 résulte d'un mélange de substances inorganiques et organiques 

 putréfiées. L'Anguille du vinaigre ( Fibrio anguillula ) ne se 

 rencontre même nulle part ailleurs que dans les liquides de- 

 venus aigres , la vieille colle des relieurs , la bière blanche 

 aigrie , le mauvais vinaigre. 



4° Les Infusoires semblent ne se former , chez les corps vi- 

 vans, que dans les points où il s'opère une décomposition. 

 Spallanzani a remarqué qu'ils se développaient dans les infu- 

 sions des graines avant la germination de ces dernières , ou 

 quand elles commençaient à germer , qu'ils disparaissaient 

 quelquefois pendant l'accroissement de la plante , ou vivaient 

 encore après sa mort , qu'ils se montraient plus tôt quand la 

 graine avait été disposée à germer par son séjour dans de la terre 

 humide , et qu'ils étaient moins abondans lorsque le froid avait 

 retardé la germination. Suivant Treviranus (2), il ne se pro- 

 duit ni animalcules ni^végétaux infusoires tant qu'une plante 

 végète dans l'eau. D'après Schweigger (3), ilne s'en manifeste 

 alors que quand la plante est languissante , et ils deviennent 

 d'autant plus nombreux que celle-ci se décompose davantage. 

 La même chose semble avoir lieu aussi dans le corps animal. 

 Le sang, le chyle, etc., contiennent des globules sans vie 

 animale, tandis qu'on aperçoit des animalcules infusoires 

 dans le mucus, lorsque ce liquide se décompose, soit par 

 l'action prolongée de l'air , soit par l'aftaiblissement de l'ac- 

 tivité vitale. Ainsi Otton-Frédéric Muller n'en a découvert 

 dans le tartre dentaire qu'après quatre jours d'infusion. Bloch 

 et Goeze en ont vu dans le mucus intestinal des gre- 

 nouilles. ( Je doute fort cependant que des Infusoires se dé- 



(1) Gviiithuisen, Beitraege sur Physioijiiosicuml Eautoynosie ,\i. 405. 



(2) Biologie , t. II , p. 319. 



(3) JSaturijcschichte dcr ■iheletlloscn nngegliedertcn Thiere ^ p. ■125. 



