1)150 INFLUENCE DES SUBSTANCES INTRODUITES 



IV. L'admission d'alimens dans le corps 



5° Augmente la sécrétion gazeuse des organes respira- 

 toires. Spallanzani (1) est le premier qui ait appelé Tattention 

 sur cette circonstance; il remarqua, par exemple, que la 

 quantité d'acide carbonique exhalé , chez un Limaçon qui 

 n'avait pas pris de nourriture depuis un laps de temps assez 

 long , était à celle du même animal , après qu'il avait mangé, 

 comme '1!1,53, tandis que la quantité d'oxygène absorbé était 

 la même dans les deux cas. Sorg a trouvé également (2) qu'a- 

 près avoir pris des alimens en abondance , les Insectes exha- 

 laient beaucoup d'acide carbonique, tandis qu'ils en donnaient 

 fort peu lorsque la nourriture venait à leur manquer. Suivant 

 Jurine , l'homme expire aussi plus d'acide carbonique après 

 le repas qu'en tout autre temps. Spallanzani (3) a observé une 

 exhalation de gaz azote chez des Limaçons , surtout lorsqu'ils 

 avaient mangé beaucoup et avec avidité. Les observations de 

 Collard de Martigny qui viennent d'être citées (4°) se rap- 

 portent à l'influence exercée par la nourriture. En effet , 

 le temps écoulé entre le commencement de l'expérience et le 

 dernier repas était, pour les cinq premiers Lapins , d'une 

 heure à une heure et demie , pour le sixième de six heures , 

 pour le septième de trois , et pour le dernier de huit. D'après 

 cela , les poumons exhalent plus et absorbent moins pendant " 

 la digestion que quand elle est terminée. Terme moyen, l'a- 

 cide carbonique expiré s'élevait chez les cinq premiers La- 

 pins à 0,3106, chez les 4rois derniers à 0,2100, et l'azote à 

 0,0482 chez les premiers , 0,00266 chez les autres; l'expira- 

 tion après la digestion était donc à celle avant l'acte diges- 

 tif, comme 1;1,47 sous le rapport de l'acide carbonique, et 

 comme i:i,81 sous celui de l'azote, en sorte que la diffé- 

 rence était plus grande pour le premier de ces gaz que pour 

 le second. Une longue abstinence d'alimens , par exemple , 



(4) Recherches sur la respiration , p. 218. 



(2) Disquisitiones physioloyicce circa respii'atiotiem inseciorum et ver'- 

 mium , p. 164. 



(3) Loc. cit., p. 231. 



