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exhalé à l'oxygène absorbé était , terme moyen , chez les La- 

 pins de 1 ; 1,20, et chez les Cochons d'Inde de 1 I 1,26; 

 mais elle était dans les Chats de 1 °. 1,32, et dans les Chiens de 

 1 : 1,58. Selon Edwards (1), elle a été de \ :i0,25 chez les 

 jeunes Cochons d'Inde, et de 1 » 0,47 chez les jeunes' Chiens. 



D'après CoUard de Martigny (2) , la peau exhale davantage 

 d'azote chez les hommes qui prennent beaucoup de nourri- 

 ture , animale surtout , et plus d'acide carbonique chez ceux 

 qui mangent peu , notamment lorsque leurs ahmens consistent 

 en végétaux. Le terme moyen de neuf observations a été , 

 pour la proportion de l'acide carbonique à l'azote, dans le 

 gaz cutané, 1 ; 2,963 chez les mangeurs de viande, 1 \ 0,744 

 chez les personnes vivant de maigre. 



D'après cela, il est surprenant de voir Despretz (3) sou- 

 tenir que l'exhalation d'azote est plus considérable chez les 

 animaux herbivores que chez les carnivores ; cette assertion 

 n'est point confirmée par la comparaison des observations 

 qui ont été rapportées précédemment ( § 819 ). 



Treviranus (4) fait remarquer qu'on rencontre quelquefois 

 une expiration plus abondante en azote qu'en acide carbo- 

 nique , et cela surtout chez les animaux qui vivent de sub- 

 stances animales ou azotées, mais que le prénomène n'ob- 

 serve aussi chez des animaux herbivores. 



Au rapport de Lassaigne et d'Yvart (5) , des Souris et des 

 Cochons d'Inde expiraient toujours la même quantité d'azote 

 ( 0,007 à 0,008 de la quantité contenue dans Fair inspiré ) , 

 qu'ils eussent pris des alimens azotés ou une nourriture non 

 azotée. 



2o La transpiration cutanée et pulmonaire est accrue par les 

 boissons aqueuses en général. L'eau froide elle-même , que 

 l'on boit quand on a chaud à l'extérieur, par exemple dans 

 le lit , porte à la sueur ; mais les boissons chaudes, char- 

 gées de substances aromatiques ou d'alcool , amènent surtout 



(1) De l'influence des agens physiques sur la vie, p. 410, 413. 



(2) Journal de Magendie, t. X, p. 167. 



(3) Annales de chimie, t. XXVI, p. 361. 



(4) Zeitschrifù fuer Physiologie , t. IV, p. 33. 



(5) Journal de chimie médicale , t, IX , p. 274, 



