MODALITÉ DE LA PLASTICITÉ ORGANIQUE. 4'9 



les sels et les acides du sang el du système nerveux. Mais 

 comme cette membrane demeure toujours semblable à elle- 

 même , malgré la continuité de la sécrétion du suc gastrique, 

 il faudrait supposer qu à chaque moment le sang dépose en 

 elle autant de mucus , de matière salivaire et d'osmazome 

 qu'elle en perd par la sécrétion. Or il est inconcevable que 

 ces substances , au lieu de produire directement le suc gastri- 

 que , en s'unissant avec de Teau , des sels et des acides , com- 

 mencent par se séparer de ces autres matériaux et s'organi- 

 sent en une membrane muqueuse , pour, bientôt après, con- 

 tracter de nouveau la même combinaison et se résoudre en 

 suc gastrique. 



c. Si la théorie en question était fondée , un organe sécré- 

 toire devrait diminuer de masse toutes les fois que la sécré- 

 tion tendrait à augmenter, et s'accroître dans le cas contraire. 

 Or l'expérience nous apprend que l'inverse précisément a 

 lieu; les organes sécrétoires dont la fonction devient plus ac- 

 tive se nourrissent mieux , et la diminution de leur sécrétion 

 suit pas à pas leur atrophie. 



Il est donc bien plus naturel d'admettre que les sécrétions 

 émanent du sang, comme les organes. Les motifs qui mili- 

 tent en faveur de cette manière de voir, et qui sont déduits 

 tant de l'accord qu'on remarque entre l'organe sécrctoire et 

 son produit ( § 883 , 1° ), que des circonstances relatives à la 

 conservation des organes par leurs propres efforts (§ 876), de- 

 mandent à être examinés conjointement avec les objets aux- 

 quels ils se rapportent. 



ARTICLE II. 



De la manière dont s'effectue \la formation organique^ 



§ 876. La manière dont's'effectue la formation organique 

 peut être envisagée sous trois points de vue , général, méca- 

 nique el chimique. 



