448 MODALITÉ DE LA PLASTICITÉ ORGANIQUE. 



unes de ces observations immédiates du renouvellement des 

 matériaux organiques , cependant nous ne trouvons point 

 d'objection valable contre l'hypothèse que les globules du 

 sang sont employés à la nutrition et à la sécrétion. En effet, 

 si Haller regarde (1) comme plus vraisemblable que c'est la 

 sérosité sanguine qui seule convient à la nutrition , à cause de 

 son aptitude intrinsèque , et parce qu'elle est plus abon- 

 dante , nous avons à lui répondre que les globules du sang , 

 étant fort riches en substance plastique , sont aussi par cela 

 même très-enclins à prendre la forme de la sérosité sanguine 

 (§ 666 , 1°; 678, 2"), et que les vaisseaux séreux qui n'ad- 

 mettent point de globules dans leur intérieur sont partout en 

 fort petit nombre ( § 703). Mais quand MuUer (2) prétend que 

 ces globules ne servent point à la nutrition , et qu'ils restent 

 dans les vaisseaux pour exercer, sur les organes, notamment 

 sur les nerfs , une excitation nécessaire au maintien de la vie, 

 comme il s'ensuivrait de là que ces corpuscules seraient im- 

 périssables , nous devons concevoir des doutes, fondés et sur 

 ce que nous voyons les globules varier beaucoup, et sur ce 

 que cette hypothèse a contre elle l'analogie de ce qui arrive à 

 d'autres substances organiques. 



7° La sérosité du sang ( § 688) , qui ressemble presque au 

 sérum fourni par ce liquide quand il se coagule ( § 668 , 1°) , 

 sans cependant être identique avec lui ( § 689 , 11° ), sert in- 

 contestablement aussi à la formation , notamment à celle des 

 sécrétions liquides ; et si nous devons attribuer la formation 

 en général à un phénomène d'électricité , la grande facilité 

 avec laquelle le sérum se décompose sous l'influence du gal- 

 vanisme (§, 677, 1°), attesterait que la sérosité sanguine 

 prend une part toute spéciale au travail de la plasticité. 



§ 879, En comparant le sang avec les diverses parties so- 

 lides et liquides , 



;" I. Et renfermant ce parallèle dans des considérations pu- 

 rement générales , nous trouvons que les solides et les li- 

 quides contiennent certains principes conslituans qu'on ne re- 



(4) Elément, physiolôg., t. II, p. 450- 

 (2)Poggendoiff, Ammlen, t. CI, p. 551. 



