376 FONCTIONS 



gitation dont ces poches paraissent être le point de 

 départ , font uo passage tout naturel de la régurgi- 

 tation simple à la rumination. 



Un ordre entier de mammifères a reçu un nom 

 qui rappelle que cette action leur est commune à 

 tous, et qu'elle est exclusive à leur groupe. En effet, 

 on la soupçonne plutôt qu'on ne l'admet chez les 

 paresseux , et rien ne justifie l'ancienne idée ra- 

 jeunie par Camper (i), que le lièvre est dans le même 

 cas. Une organisation intérieure spéciale est indis- 

 pensable à l'exécution de cet acte physiologique : 

 quatre cavités gastriques bien distinctes , ou du moins 

 trois principales , y jouent chacune un rôle particulier 

 {fig,?>21). 1" Une grande poche membraneuse, sorte 

 de jabot plus ou moins lobé , hérissée intérieurement 

 de papilles ou villosités plates et squamiformes , la 

 pansei^h), reçoit les aliments grossièrementtriturés, 

 les ramollit par macération et sans doute par un 

 commencement de fermentation dans la salive. Le 

 bonnet (b'J, appendice de la panse , est garni inté- 

 rieurement de replis cannelés et dentelés , formant 

 ensemble des mailles polygones, telles qu'on en voit 

 chez des poissons privés de tout autre organe sécré- 

 teur de la mucosité intestinale, et qui peut en con- 

 séquence représenter peut-être le ventricule succen- 



(1) C'esl en raison de leurs dénis molaires et de leurs condyles propres aux 

 mouvemenli transverses, que Camper accorde la rumination au lapin et au 

 lièvre dont l'estomac est simple , et c'est pour une raison contraire qu'il la 

 refuse au pécari qui a quatre cavités gastriques. Ce raisonnement serait plus 

 judicieusement opposé aux conclusions que L'Herminier semble disposé à tirer 

 de l'amplitude du jabot et des autres dilatations du tube digestif dans un oiseau , 

 le sasa ou Uoazia de Buffon. De même, l'appareil masticateur du plcuro- 

 brancbe (Cuvier) est trop faible pour qu'on puisse croire à une ruminaliou 

 dans ce mollusque, malgré ses quatre estomacs et le sillon qui va du jabot 

 au feuillet dans la paroi latérale du gésier. 



