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le plus fréquemment sur le bois, les Poissons elles Crustacés; 

 elle a lieu surtout aux nageoires et aux opercules. 

 III. Divers moyens mettent obstacle à la putréfaction. 

 9° L'alcool attire à lui l'eau des parties aniniales , dissout 

 le cruor, coagule l'albumine, et s'empare aussi^d'une partie de 

 la graisse (i). 



L'éiher agit de la même manière. 



10° Les résines et les huiles essentielles sont efficaces en 

 garantissant le corps de l'eau. 



11° Le charbon opère la dessiccation des parties; du gaz 

 hydrogène et du gaz azote se dégagent alors sans carbone, et 

 par conséquent sans odeur fétide. 



12° L'acide pyroligneux , c'est-à-dire l'acide acétique im- 

 prégné d'huile empyreumaiique , résiste puissamment à la 

 putréfaction. Les viandes qu'on fume se dessèchent et s'im- 

 prègnent d'acide pyroligneux. 



13° Le chlore et les chlorures, notamment ceux de calcium 

 et de sodium , arrêtent d'une manière subite la putréfaction, 

 même avancée. 



14° La plupart des seîs métalliques attirent l'eau , ou for- 

 ment des combinaisons qui ne sont point susceptibles de se 

 putréfier. Le plus énergique de tous ces antiseptiques est le 

 deutochlorure de mercure , qui se convertit par-là en proto- 

 chlorure. 



15° L'arsenic se combine, dit-on, avec l'hydrogène du corps 

 animal (2) ; du reste, il ne préserve que les parties avec les- 

 quelles on le met en contact immédiat. 



16° La simple soustraction de l'eau par un air chaud et 

 agité, ou par des corps solides qui ont de l'affinité adhésive 

 pour elle , suffit déjà pour empêcher la putréfaction de s'éta- 

 blir. Ainsi on dessèche des plantes dans du sable , afin de 

 conserver leurs formes, et les sables des déserts de la Libye 

 renferment intacts les cadavres des malheureux qu'ils ont 

 engloutis. On a fréquemment rencontré ces sortes de momies 

 naturelles, à l'égard desquelles Raynaud, Garmann et Medi- 



(4) F.-V. Raspail, Nouveau système de chimie organique, deuxième 

 édit., Paris, 1838, t. III, p. ti76. 

 (2) Hunefeld, loe. cit., t. I, p. 139. 



