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poissons au moyen d^un véhicule liquide , mais que 

 leur odorat est tout aérien quelle qu'en soit d'ailleurs 

 la finesse , point sur lequel les observateurs sont loin 

 de s'accorder entre eux. 



2" Simis, Médiocres chez l'homme et tapissés par 

 une membrane fort mince , ils prennent chez d'autres 

 mammifères une grande extension, et, si j'en juge 

 par le mouton , sont revêtus , au contraire , d'une 

 membrane muqueuse d'une épaisseur considérable. 

 L'éléphant, le cochon ont les deux tables des os du 

 crâne dédoublées jusqu'à l'occiput par le prolonge- 

 ment des sinus frontaux; chez les bœufs et les 

 moutons , ils s'étendent dans les cornes , mais à 

 quelques pouces seulement de profondeur chez 

 ceux-ci , beaucoup plus loin dans ceux-là , dans le 

 buffle surtout, dont la corne est large et courte; 

 aussi, selon Bailly, le buffle court toujours le nez au 

 vent comme pour permettre à l'air d'arriver tout d'un 

 coup jusque dans ses vastes sinus frontaux et mieux 

 éventer l'approche de ses ennemis. 



3° Cornets. L'homme n'en a que de petits et 

 simplement courbés en coquille; ils sont compara- 

 tivement énormes chez les ruminants , qui d'ailleurs 

 ofî'rent leurs lames subdivisées dichotomiquemenî 

 en un certain nombre de lamelles ; mais c'est surtout 

 aux cornets des animaux carnassiers qu'on trouve 

 cette sous-division portée à l'extrême , et leur masse 

 constituée par une sorte d'épongé tubuleuse dont 

 tous les tuyaux sont dirigés d'avant en arrière; 

 c'est, par conséquent, sur une immense surface que 

 la pituitaire se déploie , et le sens de l'odorat acquiert 

 un degré de linesse dont nous ne pouvons nous faire 



