INNERVATION DE LA PAROTIDE. 529 



Pendant la galvanisation de ce nerf, de ce filament 

 qui n'a plus d'action du moment qu'il est coupé, vous 

 n'observez aucune douleur, aucun mouvement. Les 

 mâchoires sont immobiles. Ce n'est donc pas à la mas- 

 tication qu'il convient d'attribuer le jet de salive qui 

 apparaît après la galvanisation. C'est là un point impor- 

 tant acquis aujourd'hui à la science. 



La glande parotide ne joue pas un rôle absolument 

 passif dans l'insalivation des aliments. 



Mais cette découverte peut être utilisée à un point de 

 vue plus général dans l'étude de la circulation des 

 glandes. Le mécanisme de la sécrétion était autrefois 

 expliqué par une hypothèse fondée sur des données pure- 

 ment mécaniques. On pensait que la tension du sang 

 dans les vaisseaux des glandes déterminait à travers leurs 

 parois une transsudation qui avait pour effet de verser 

 dans les acini un produit particulier pour chacun des 

 organes sécréteurs. Ludwig a clairement démontré 

 combien cette hypothèse était inadmissible ; il a prouvé 

 qu'on pouvait soumettre les glandes à une pression beau- 

 coup plus considérable que celle qui résulte de la circu- 

 lation du sang, sans entraver le moins du monde l'activité 

 de leur sécrétion. Pour cela il adapte un manomètre au 

 conduit excréteur de la glande sous-maxillaire ; il lie 

 ensuite ce conduit de manière à empêcher complètement 

 l'issue des produits de sécrétion. Cela fait, il excite, au 

 moyen de la galvanisation, le nerf moteur de la glande, 

 c'est-à-dire la corde du tympan. En opérant de cette 

 manière, on obtient, par l'accumulation de la salive, une 

 pression de trente ou même quarante centimètres. Cette 



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