SÉCRÉTIONS INTESTINALES. 575 



l'intestin, tandis que les autres sont comprises dans ses 

 parois mêmes. Nous voulons parler de la bile, du suc 

 pancréatique, et du liquide sécrété par les glandes de 

 Brunner. Nous appellerons aujourd'hui votre attention 

 sur la sécrétion pancréatique. 



Les divers procédés au moyen desquels on recueille 

 les liquides intestinaux, bien que fondés sur un ensemble 

 de principes généraux, doivent être modifiés clans une 

 certaine mesure suivant les glandes auxquelles on a 

 affaire. Ainsi que vous le savez, il existe de grandes 

 différences entre ces organes. Le pancréas, par exemple, 

 est loin de ressembler à l'appareil salivaire, auquel on 

 l'a pourtant fréquemment assimilé. Au point de vue de 

 la structure, la comparaison est juste; mais, sous le 

 rapport des propriétés physiologiques, cette compa- 

 raison est absolument erronée. Et bien que le contraste 

 soit assez sensible à l'état sain, les effets des maladies 

 le mettent encore plus en lumière. En effet, les désor- 

 dres locaux sont presque les seuls qui puissent troubler 

 la sécrétion salivaire, laquelle demeure intacte dans le 

 cours des autres affections. Il est donc relativement 

 facile d'obtenir ce liquide en grandes quantités, sans 

 modifier ses propriétés normales : la légère inflamma- 

 tion qui résulte parfois de l'expérience est, à ce point 

 de vue, absolument insignifiante. Bien différente est la 

 susceptibilité de la glande pancréatique : les perturba- 

 tions générales de l'économie exercent sur ses fonctions 

 une influence puissante, et la moindre trace d'inflam- 

 mation modifie immédiatement les propriétés du liquide 

 qu'elle sécrète. Si donc une péritonite survient à la 



