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Vauquelin; il s'y joint des urates de potasse et de 

 soude, et des traces de phosphate de chaux. 



Chez les oiseaux, l'urine forme la partie blanche 

 et comme crayeuse des excréments , et c'est l'acide 

 urique , combiné à l'ammoniaque principalement, 

 qui en fait également la partie la plus considérable , 

 surtout chez les oiseaux carnivores (Wollaston) : c'est 

 à Fourcroy et Vauquelin qu'on doit les premières 

 notions précises à ce sujet. On sait que cet excré- 

 ment solidifié forme des couches et masses énormes 

 dans certaines îles de la mer du Sud habitées seule- 

 ment par les oiseaux aquatiques : c'est ce qu'on 

 nomme le guano. 



Quant aux mammifères , nous renverrons , pour 

 les détails , à la physiologie générale de Blainville , 

 et aux traités de chimie , ceux de Thénard ou de 

 Berzélius en particulier ; nous leur emprunterons 

 seulement les conclusions suivantes : l'urine humaine 

 rougit le papier de tournesol, contient de l'urée, de 

 l'acide urique , des phosphates acides , de l'acide 

 lactique libre. I! en est de même de celle des mam- 

 mifères carnassiers ; toutefois l'acide urique, admis 

 par Hieronymi, avait été reconnu par Vauquelin. 

 L'urine des mammifères herbivores ramène en bleu 

 le papier de tournesol rougi parles acides, contient 

 de l'urée, des carbonates, souvent des hippurates 

 (urobenzoates), jamais de phosphates ni d'acide 

 urique. 



L'urine des carnivores est généralement fétide , 

 ou le devient promptement ; elle est ordinairement 

 claire quand elle vient d'être rendue ; celle des 

 herbivores, d'une odeur peu désagréable, mais trou- 

 ble et jument euse. 



