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aussi l'adhésion .de ce faux cément à l'émail qu'il 

 couvre , n'est-elle jamais bien forte et peut-elle être 

 détruite mécaniquement sans de grandes difficultés. 



CHAPITRE VI. 



DE LA. NUTRITION PROPREMENT DITE, DE L'ACCROISSEMENT 

 ET DE LA REPRODUCTION PARTIELLE. 



ARTICLE I.er — De la nutrition. 



Les derniers paragraphes du chapitre précédent 

 nous ont offert des phénomènes bien peu différents 

 de ceux de la nutrition , mais en différant fonda- 

 mentalement en ce qu'il ne s'y opérait qu'une dépo- 

 sition de molécules mortes dans une trame vivante; 

 tandis que la nutrition n'apporte dans les tissus que 

 des molécules vivantes , pour remplacer celles qui 

 sont mortes par excès d'usage et qui doivent être 

 éliminées. Une différence plus subtile peut-être , 

 mais , au fond , non moins réelle , c'est que dans le 

 premier cas (ossification ) les molécules inorganiques 

 infiltrent la trame organique , la pénètrent sans en 

 faire partie essentielle comme les molécules orga- 

 niques apportées par la nutrition. On peut, en effet, 

 enlever par dissolution à un os son phosphate de 

 chaux sans en dissoudre le tissu. 



L'échange perpétuel de molécules vieilles contre 

 de nouvelles , qui constitue la nutrition , est la 

 principale cause qui nécessite en nous des actes 

 d'alimentation, de circulation, de respiration, de 

 dépuration si fréquemment répétés, si nécessaires 

 à notre existence ; et cet échange n'est point hypo- 



