SENS DE l'odorat. 33f) 



n'y oiiL pas élé perçues. D'autre part, il n'est guère possi- 

 ble de méconnaître que ces cornets et ces sinus ne soient au 

 moins des perfectionnements pour le sens, puisque généra- 

 lement ces cornets sont d'autant plus multipliés dans les 

 animaux , et ces sinus d'autant plus vastes , que les animaux 

 ont l'odorat plus fin. Dans le chien, par exemple , le cornet 

 inférieur, au lieu de consister en une simple demie spirale, 

 comme cliez l'homme, forme deux tours et demi, et pré- 

 îsenle, à son extrémité, une série de dico ternies qui augmen- 

 tent beaucoup le nombre de ses lames ; les sinus frontaux 

 occupent tout l'os frontal, remplissent l'intérieur des apo- 

 physes orbitaires externes, et descendent jusque dans la paroi 

 postérieure de l'orbite. Dans le cochon et l'éléphant, ces 

 sinus s'étendent encore plus loin , puisque , régnant dans 

 l'épaisseur des os pariétaux et temporaux , ils se prolongent 

 jusqu'aux condyies articulaires de l'occipital. Mais, il faut 

 avouer que, tout en étant convaincus que ces parties concou- 

 rent à la perfection de l'odorat, nous ignorons en quoi ils y 

 servent. Yoilàun premier exemple de l'impossibilité oii nous 

 sommes d'indiquer l'usage précis de toutes les parties consti- 

 tuantes d'un organe de sens; l'histoire des sens de l'ouïe et 

 de la vue nous en fournira un bien plus grand nombre. 



Comme nous l'annoncions tout à l'heure, c'est la partie 

 supérieure des fosses nasales qui paraît être surtout le siège 

 du sens. Si on empêche l'air odorant d'y arriver, l'odorat 

 est nul; et si , au contraire, à l'aide d'un tube, on dirige 

 les odeurs sur cette partie exclusivement, la sensation est 

 éprouvée. Dessault parle d'une fille qui avait une fistule des 

 sinus frontaux , et qui, quoiqu'elle respirât par cette voie, 

 ne percevait pas Todeur qu'on présentait à l'orifice de sa fis» 

 tule , parce que celle-ci ne communiquait pas avec la partie 

 supérieure des fosses nasales. M. Deschamps fils cite l'obser- 

 vation d'un homme qui avait une fistule du sinus frontal , 

 chez lequel on injectait impunément dans le sinus une solu- 

 tion d'éther, lorsque préalablement on avait fermé toute com- 

 munication entre ce sinus et la partie supérieure des fosses 

 nasales; mais qui sans cette précaution recevait mieux les 

 odeurs lorsqu'elles parvenaient par le trou fistulaire, que 



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