Sgo TABLE AI^JALYTIQUE 



sultej et quel rôle joue, dans la production de cette impression, chacune 

 des parties constituantes de l'organe du goût. — 3° Usages du goût; il est 

 explorateur de la digestion -, ses lumières sous ce lapport moins sûres 

 chez l'homme que chez les animaux. — 4° Portée de ce sens chez l'homme ; 

 conditions matérielles de sa perfection. — Son extension par la cul- 

 ture 3ir à32o 



§ III. Sens de L'Odorat. 



lo Des Odeurs. — Si ce sont des corpuscules matériels , ou un mou- 

 vement vibra til des corps. — Quelle cause fait émaner d'un corps des 

 odeurs ? — Comment elles se comportent dans l'air. — Si l'air en est le 

 seul véhicule? — Ténuité des odeurs. — Constituent-elles un principe 

 particulier, appelé arôme? — Quelle cause rend un corps odorant? — 

 Nombre, classification des odeurs 32o à 826 



20 Anatomie de l'organe de l'Odorat. — Cet oigane comprend chez 

 l'homme , la fosse nasale , la membrane olfactive et le nez. — Fosse na- 

 sale, ses cornets, sts méats, ses sinus. — Membrane olfactive j nerf ol- 

 factif, son origine est controversée. — Nez, ses os , ses cartilages, ses 

 muscles 3*20 à 335 



30 Mécanisme de l'Odorut. — lo Cause de l'impression, le contact 

 d'un corps odorant; c'est l'air de l'inspiration qui apporte les odeurs au 

 contact; c'est dans ce premier temps de la fonction que sert le nez ; son 

 mode d'action. — 2° Ce qu'est l'impression qui résulte du contact, et 

 part qu'ont à cette impression les diverses parties constituantes de l'or- 

 gane; doutes sur les usages des cornets et des sinus. — Le siège du sens 

 est surtout à la partie supérieure des fusses nasales. — Le nerf olfactif 

 est le nerf de l'odorat; doutes élevés jadis par Mérjr, et de nos jours par 

 M. Magendie ,- expériences de ce dernier, qui prouvent que la cinquième 

 paire encéphalique a part à l'odoration. — Explication de ces faits. — 

 3° Usages de l'odorat; il est explorateur de la digestion et de la respira- 

 tion. — 11 éclaire sur la distance, la direction des corps. — On a voulu à 

 tort , lui rapporter la faculté de retrouver les lieux. — 4° «^^ portée chez 

 l'homme: conditions de son perfectionnement; son extention par Ja cul- 

 ture 335 à 347 



§ IV. — Sens de l'Ouïe. 



t° Histoire physique du Son. — Ce que c'est que le son. — Sa cause. 

 — Sa force. — Son ton. — Son timbre. — Véhicule du son. — Sa trans- 

 mission par Tair. — Rapidité de cette transmission. — Ce que c'est qu'un 

 écho. — L'eau , des corps solides , sont aussi véhicules du son. — Tout 

 corps solide partage plus ou moins les vibrations sonores constitutives du 

 son qui le frappe 347 à 355 



20 Anatomie de l'organe de l'Ouïe, — L'oreille dans son plus grand 

 état de simplicité : chez l'homme, composée de trois parties. — Oreille 

 i«fe7'«e, vestibule, limaçon, canaux demi circulaires, membrane laby- 

 rinthique, nerf acoustique. — Oreille moyenne , membranes de la fenêtre 

 ovale, de la fenêtre ronde, du tympan, trompe d'Eustachi; chaîne des 

 osselets, muscles qui la meuvent. — Oreille externe, conduit auditif ex- 



