.DE l'absorption GHYLEUSE. 27 



ropératîon, et le cbyle considéré comme soa produit; de 

 Ja connaissance de la composition chimique du premier , on 

 ne peut^ par les lois chimiques générales, conclure à la 

 formation du second; enfin^ le produit de cette opération 

 est un fluide organique^ le chyle, et toute action chimique 

 générale est impropre à en produire de cet ordre. Sans doute 

 cette opération est une action chimique, en ce sens qu'il 

 y a action moléculaire , et nouvelle couibinaison de la ma- 

 tière ; mais elle n'est pas réglée par les mêmes lois que les 

 combinaisons de la matière morte. 



Cette opération de chylose est donc une action organique 

 et vitale, et une action d'élaboration. Considérée sous ce 

 dernier rapport , on conçoit que , s'accomplissant aux extré- 

 mités capillaires d'un système vasculaire , et agissant sur des 

 m.olécules très divisées, on ne peut en rien voir; on ne la 

 reconnaît qu'à son résultat. Si nous n'avons pu saisir les 

 élaboration s digestives , quoiqu'elles se fissent dans de vastes 

 réservoirs , et opérassent sur des masses , comment pour- 

 rions-nous espérer observer celle-ci, qui se fait à l'origine 

 jnapercevable d'un vaisseau ? Mais nous pouvons dire d'elle 

 les trois propositions que nous avons dites déjà des actions 

 de chymification , de chylification et de fécation : i^^ une 

 seule substance peut la subir, en être, comme on dit, les 

 matériaux , savoir, le chyme, après qu'il a été travaillé dans 

 l'intestin grêle par la bile et le suc pancréatique; toutes les 

 parties d'aliments qui peuvent se trouver dans l'intestin 

 grêle, sans être changées en chyme , ne se changent pas non 

 plus en chyle. 2» Cette action d'élaboration ne peut être 

 assimilée à aucune action chimique , mais est d'un genre 

 spécial; nous l'avons prouvé tout à l'heure. 3» Enfin, cette 

 opération donne toujours naissance à un même produit , du 

 chyle. Comment, en efïét , pourrait-il en être autrement, 

 puisque c'est une même substance, le chyme, qui en est la 

 base, et un même appareil qui l'efTectue? Il y aura seule- 

 ment des différences dans ce chyle, en raison de l'état plus 

 ou moins bon du chyme dont il provient, de l'état d'intér 

 grité de l'appareil chyiifère qui le fait, et du nombre des 

 parties non chymifiées et non chylifîées dçs aliments qui ont 

 pu être absorbées avec lui. 



