44 FONCTION DES ABSORPTIONS. 



§ II. Ahsorption digestive des Boissons, 



C est à juste titre qu'on sépare Fabsorption des boissons 

 de l'absorption chyleuse. En eâTet , les boissons n'éprouvent 

 pas dans l'appareil digestif la même élaboration prépara- 

 toire que les aliments : leur but relativement à la réparation 

 du sang n'est pas le même : ce que les unes et les autres four- 

 nissent au sang diffère , et rien ne prouve que ce soit sous 

 forme du chyle qu'arrive au sangle produit utile des bois- 

 sons; enfin , tandis que les aliments ne pouvaient pénétrer 

 que par la voie digestive, les boissons peuvent être intro- 

 duites par d'autres surfaces , par la peau, par exemple. Il 

 faut aussi en indiquer les agents et le mécanisme. 



lo Appareil absorbant des Boissons. 



Nous avîons pu^ par des faits directs, prouver que l'ap- 

 pareil cbylifère était l'agent de l'absorption alimentaire; 

 il n^en sera plus de même pour l'absorption des bois- 

 sons et les absorptions internes : ce ne sera plus que d'après 

 des faits indirects, et par voie d'exclusion en quelque sorte, 

 que nous pourrons en spécifier les agents; et, comme ces 

 faits s'appliqueront à plusieurs genres de vaisseaux, il y 

 aura débats parmi les physiologistes sur ceux de ces vais- 

 seaux qui seront vraiment les agents de ces absorptions. 



Nous avons dit quCj dans toutes les absorptions nutriti- 

 ves, la matière absorbée éprouvait, au moment de son ab- 

 sorption , une élaboration qui en change tout-à-fait la forme. 

 Il résulte de là que cette matière ne peut pas être reconnue 

 dans les vaisseaux où elle a pénétré, et qu'on ne peut par 

 ce moyen , qui serait irrécusable , découvrir quels sont les 

 vaisseaux qui en ont effectué l'absorption. Il faut alors, 

 pour acquérir cette assurance, recourir à d'autres faits, et 

 particulièrement aux absorptions insolites qui , n'altérant 

 qu'imparfaitement la matière dont elles s'emparent, per- 

 mettent que cette matière soit reconnue dans les vaisseaux 

 où elle a été introduite. Ainsi, dans l'absorption chyleuse, 



