DE l'absorption DES BOISSONS. 47 



tion du chyle, et auxseconds, toutes les autres absorptions 

 du corps, on regarda l'appareil cliylifère comme étant l'a- 

 gent exclusif de l'absorption des boissons. Enfin , dans ces 

 derniers temps, quelques physiologistes, remarquant que 

 les matières des absorptions insolites se retrouvent plus fré- 

 quemment dans les veines mésaraïques que dans les vais- 

 seaux cbylifères, MM. Magendie et Rihes , par exemple, 

 reviennent à l'opinion des Anciens , et professent que , tan- 

 dis que les cbylifères recueillent le produit utile des ali- 

 ments , les veines mésaraïques recueillent celui des boissons. 



Quel parti prendre dans ce débat? Il nous semble que, 

 puisque c'est sur des preuves négatives seulement, qu'on a 

 été conduit à considérer les vaisseaux cbylifères et les veines 

 mésaraïques comme les agents de l'absorption des boissons, 

 et que , puisque ces preuves sont également applicables à ces 

 deux genres de vaisseaux, il est impossible d'admettre l'ac- 

 tion absorbante de l'un de ces systèmes à Texclusion de celle 

 de l'autre , et qu'il faut adopter ou récuser Tune et l'autre. 

 Qu'on médite, en effet, les arguments sur lesquels s'appuie 

 chacun des deux partis, on verra que ces arguments, tous 

 excellents pour prouver la réalité de l'absorption qu'on in- 

 voque , cessent de l'être quand il s'agit de prouver la nul- 

 lité de celle qu'on récuse , et qu'on est vraiment dans les 

 mêmes conditions à l'égard de l'une et de l'autre : ce sera 

 de même que pour la part qu'ont aux absorptions internes 

 les vaisseaux lymphatiques et les veines, question qui 

 nous occupera ci -après, et dont celle-ci n'est qu'une dé- 

 pendance. 



Ainsi , les physiologistes qui veulent que ce soit l'appareil 

 chylifère seul qui absorbe les boissons , invoquent des rai- 

 sonnements, des faits et des expériences, lo Quel que soit le 

 système vasculaire qui effectue l'absorption des boissons, il 

 faut qu'il communique librement dans la cavité de l'intes- 

 tin : or, l'appareil chylifère offre cette condition de struc- 

 ture. 20 Cet appareil chylifère est l'agent de l'absorption 

 chyleuse, c'est une présomption pour qu'il soit aussi celui de 

 l'absorption des boissons : constituant, sous le premier 

 rapport, les racines nourricières de l'être, combien n'est-il 



