ESSENCE DE i/lïN NERVATION. 193 



tive vers celle qui est en électricité négative ; et conséquem- 

 ment il y a endosmose , si la surface interne de l'organe 

 creux est à l'état d'électricité négative , l'extérieure étant en 

 électricité positive; et au contraire, il y a exosmose, si la 

 surface externe, étant en électricité négative, la surface in- 

 terne est en électricité positive. Pour appuyer toute cette 

 théorie, M. Dutrochet remarque que, si une augmentation 

 de température donne plus d'intensité au phénomène de 

 l'endosmose , on sait aussi qu'une augmentation de tempé- 

 rature accroît l'intensité du courant électrique qui résulte 

 du contact de deux métaux. 



Quant à la manière dont M. Dutrochet assimile les phé- 

 nomènes de la vie végétale et de la vie animale aux actions 

 d'endosmose et d'exosmose, voici les idées de ce savant à 

 cet égard. On sait que, dans les végétaux, la sève monte 

 des racines à la tige; i<> par l'action des spongioles, bour- 

 geons terminaux des racines, qui évidemment sont les 

 organes de l'absorption et de l'impulsion de la sève lym- 

 phatique; 2 par l'action des feuilles qui, provoquant au 

 sommet du végétal une action de transpiration et d'évapo- 

 ration d'autant plus grande, que l'air ambiant est plus 

 chaud et plus sec , exercent comme une sorte d'aspiration 

 sur la sève introduite par les spongioles. Or, les spongioles , 

 dit M. Dutrochet , sont des organes celluleux qui contien- 

 nent dans leur intérieur des fluides organiques; et consé- 

 quemment elles ne peuvent être plongées dans de l'eau sans 

 que , par endosmose , elles ne fassent pénétrer cette eau , 

 non-seulement dans leur intérieur, mais encore jusqu'au 

 sommet de la tige. C'est ainsi que l'endosmose est, selon 

 M. Dutrochet , ce qui constitue l'action d'absorption des 

 spongioles , et la cause de la circulation de la sève. C'est elUî 

 aussi qui préside au développement et k la nutrition des 

 plantes, à leur mouvement de composition et de décompo- 

 sition; car, consistant en deux courants électriques opposés, 

 non-seulement elle porte sans cesse de nouvelles substances 

 dans l'intérieur des parenchymes, et retire une partie de 

 celles qui y existaient, mais encore ell« entraîne des modi- 

 fications chimiques continuelles dans ies éléments organi- 

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