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nés, il faut qu'il se solidifie; par conséquent lors- 

 qu'il est par trop liquide, il devient impropre à 

 cette nutrition à laquelle il préside. ' 



Il est ordinairement composé de 8 à 91 ^' d'eau et 

 d'une série nombreuse de substances désignées dans 

 tous les ouvrages de chimie et principalement dans 

 la thèse de M. Lecanu. Dans cette série de maté- 

 riaux , il y en a de très différents : des gaz , de la 

 matière extractive , des matières grasses phos- 

 phorées analogues à la pulpe nerveuse , et qui , 

 comme elle , lorsqu'on les réintroduit dans le tor- 

 rent circulatoire, causent sur-le-champ la mort. 

 M. Pinel Granchamp rapporte à ce sujet qu'un 

 buffle étant devenu terrible, on lui injecta une 

 demi-once de cette substance dans les veines, et 

 qu'il succomba subitement. Cette mort est un effet 

 purement mécanique , nous l'avons démontré par 

 nos expériences de Tannée dernière : la pulpe 

 nerveuse agit uniquement en obturant les petits 

 tubes capillaires; car du reste elle est inoffensive. 



Le sang contient aussi de la cholestérine qui est 

 la matière des calculs biliaires ; de la séroline, plus 

 un grand nombre de sels ; de la matière colorante 

 jaune ; une autre bleue , plus ses matériaux pro- 

 prement dits tels que l'a Ibumine , les globules et 

 l'albumine qui se rencontre dans les globules. 



Toutefois , il y a dans cet énoncé une désignation 

 que je crois devoir combattre. M. Lecanu croit, et 

 MM. Prévôt et Dumas ont soutenu autrefois que la 

 fibrine du sang fait partie des globules. Comment 

 pourrait on étudier le sang sous des rapports phy- 

 siques et pathologiques, si on envisageait la fibrine 



