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mais qui du moins n'exposerait pas à confondre sous 

 la même dénomination deux substances différentes, 

 la fibrine du sang et la fibrine du muscle. C'est 

 bien à tort que médecins et chimistes s'accordent 

 à regarder ces deux substances comme identiques, 

 car la preuve qu'elles ne le sont pas , c'est qu'outre 

 le défaut d'analogie entre leurs caractères physi- 

 ques, si nous prenons pour point de comparaison 

 la propriété alimentaire, j'ai reconnu par des ex- 

 périences directes ^ que la première nourrit peu , 

 tandis que la seconde nourrit beaucoup. 



Le sérum à son tour est bien à vrai dire la li" 

 queur du sang, mais il est dépourvu de la fibrine; 

 celle-ci s'est organisée à la différence de l'albumine 

 qui se prend toujours en une masse amorphe par 

 la chaleur ou les acides. Dans les vases une partie 

 du sérum se solidifie, l'autre reste liquide; mais 

 ce ne sont plus les éléments du fluide circu- 

 lant- 



L'étude du caillot n'offre pas moins de difficultés. 

 Dans le sang vivant, comme on pourrait l'appeler, 

 il y a une liqueur contenant des particules en sus- 

 pension; venez-vous à faire tomber ce sang dans 

 un vase, il se formera un caillot; les globules au- 

 ront disparu. Dans leurs vaisseaux , ils se meuvent 

 au milieu d'un liquide visqueux , doué de pro- 

 priétés que vous connaissez ; dans les vases , il y a 

 solidification, prise en masse; l'un des éléments 

 du liquide , la fibrine, s'organise et retient les glo- 

 bules comme captifs dans ses réseaux celluleux. Sur 

 le vivant , le sérum est composé de globules et de 

 fibrine en suspension : au dehors , ce liquide 



