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 culte. C'est ce que nous ferons pour le moment : 

 nous noterons que chez un malade les saignées ré- 

 pétées ont augmenté le sérum , tandis que chez ce 

 chien le même moyen parait en avoir diminué la 

 quantité. 



Cependant, il est juste de dire que les circons- 

 tances ne sont pas tout-à-fait semblables : vous 

 verrez qu'il y a chez l'animal bien portant un en- 

 semble de forces dans l'organisme qui tend à re- 

 tenir le sang dans certaines limites àe composi- 

 tion. Il y a même une cause péremptoire pour la- 

 quelle l'eau injectée dans les veines ne doit pas 

 contribuer à augmenter le sérum du sang : c'est 

 que, comme me le fait observer en ce moment 

 mon préparateur , l'animal urine abondamment 

 après chaque injection. Vous savez , Messieurs, 

 avec quelle promptitude les liquides ingérés dans 

 l'estomac sont portés par les veines de cet organe 

 dans le torrent circulatoire , et de là aux reins 

 dont ils sollicitent la sécrétion : ainsi^ quand on 

 boit de la bière , de l'eau de Seltz ou du vin de 

 Champagne, on éprouve presqu'instantanément le 

 besoin d'uriner. Il est certain que si l'on pouvait re- 

 tenir plus long-temps dans la circulation ces boissons 

 surchargées d'acide carbonique, et qu'une saignée 

 intervînt pendant cette période, on trouverait dans 

 le sang les traces de ces liquides ; mais comme ils 

 activent extraordinairement la sécrétion urinaire, 

 ils sont bientôt rejetés au dehors de l'économie. 



Poursuivons notre parallèle : dans la pratique 

 civile et dans les hôpitaux, quand on saigne un 

 malade, on le met à la diète : l'animal qui fait le 



