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 présomption; j'ai remarqué seulement qu'il n'alté- 

 rait pas la couleur végétale du curcuma , et vous 

 savez que la sérosité du sang est ordinairement 

 alcaline. Examiné au microscope, il présente des 

 globules irréguliers , circulaires à la vérité , mais 

 hérissés à leur circonférence de petites pointes qui 

 leur donnent un aspect étoile; on y voit aussi des 

 globules blancs que l'on peut présumer être de la 

 matière grasse ou de la fibrine coagulée. Pour 

 nous en éclaircir, nous en ferons évaporer une 

 certaine quantité que nous traiterons ensuite par 

 l'alcool ou l'éther , et ce moyen nous apprendra 

 immanquablement si ce sang est réellement com- 

 biné avec la matière de la graisse. 



Nous avons été curieux de voir si nous pour- 

 rions produire par des moyens artificiels une sem- 

 blable modification du sang , et voici ce que nous 

 avons fait : nous avons pris de l'huile d'olives or- 

 dinaire, qui contient une notable proportion de 

 stéarine, l'un des principes gras, et nous l'avons mê- 

 lée à du sang artériel, sortant d'un vaisseau vivant: 

 le tout s'est solidifié, comme vous pouvez l'aperce- 

 voir dans ce vase, mais d'une façon particulière. Si 

 on en juge par le degré de consistance et l'aspect 

 tremblottant^ c'est plutôt une gelée qu'un caillot; 

 vous voyez que le poids seul de cette baguette de 

 verre suffit pour diviser entièrement la masse et 

 pénétrer jusqu'au fond du vase. 



Le microscope nous a fourni sur ce mélange les 

 documents suivants : on n'aperçoit plus de globules, 

 mais seulement des particules , des petites masses 

 transparentes , qui sont sans doute de la matière 



