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9}?cntag, Den 19«^" mn 1781. 



Derl)eit juc JSeantjuortung einer merfmürbigcn ofonomifc^cn 



Slnjcisc im 7it<""©tl (3. ii3o.t>u:fcö 9:)?agajinö von 1779. 



V^m fcfcienbf» ^a^t lieg id) bie 

 V Äartcttetn im ©kinblanbe gar 

 ^^J tu(f)t (.lÄiifcii, v>!clme|)r/ tiabie' 

 föavtcnfi'Ioci &epjliiiijL't iiiiD geebnet 

 tt)areii,t»iefc(6etiiuit3ii^6retterii gelin; 

 be antreten. 3»f '^it9'i"3<5«öUufi\nit6 

 lief} icl)jtveima( nutberbefanten^^fab.- 

 @cf)nufcl in DenSwif'i^'-'nuninien t>üf: 

 fclbc (ibflec^en; i)ocf)fo, öap man bcu 

 (Stensieln mit bem (jifcn nicf}t ju na; 

 f}i fomnien bnrfte. 97a|)e an benfc(.' 

 6cn lie^ icl; baöUnfraut mit ber^^onb 

 «nöraufcn; nnij fpöttc im Sptthft eine 

 uberane veidje' (Jvnte üon fe6r grof'cn 

 ttJob!fd)mecfenben Kartoffeln. 



Sn eben biefem 3a6r opferte ic^ 

 gteid)fam ein ©artenfclb «on öierjig 

 0,uabratfn§ freiwillig onf, um uoc^ 

 brei53erfud)e jii madjen, bie mir jraar 

 gegen bie ©cfef^c bcr Vegetation jn fct;n 

 fd)icnen, bie id) aber boc^ pri'ifen moU 

 tt, tveil man fle mir mit gropcrgeier; 

 iic^Feif erja^lt ^atte. 



<£rftef guter J^flt^. g^anmiiffe 

 im .^artoffell^räuc^eiT, jvenn fle long 



genug t>m\ waren, g(etc^fambie^alfe 

 nmbre^en, fTc jur (Srbe beugen, unb mit 

 (jrbe bebccfcn , fo bcfame mau »iele 

 Sruc^te. 



"Sweiter 7{atl). '^an muffe iaß 

 ÄartoffcKaub, wenn es balb blu^ett 

 uioKc, mit einer ©tauge jerfc^lageu, 

 nnb c6 mit 5u|5cn uicbcrtreten, fo ern; 

 tetc man viele unb gro^e f^rud^te. 



iDi-itrcf Krtt^. «Siau muffe bie 

 Äartoffeljirdudje, wenn ftc balb blü; 

 ^en wollen, jur J^älfte abfc^ncibeu. 

 2?ieö fei} ber ^nidjt üort(uil|)aft, imö 

 mau foune iai abgcfc^uitteue Äraut 

 jum Vie^-' unb (gc^weinefutter an; 

 wenben. 



3d) lie^ biefeö ftetnc '^di, wie üor 

 gcfagt, mit frifd)em Diinbermtfl büngeu 

 unb üorangejeigter 5HSeifc mit guten 

 Äartoffelu bepflanjeu, unb t§ei(te es in« 

 Äreuj in uier ficinc gelber. 3" g«^ö; 

 rigcr 3fit üe^ td) auf bem einen SSiep 

 tel uad) bem erfteu Diatf; bcn Äartof; 

 fet|lräud)en bie Jjdifc umbrebcn; wf 

 bem jweiic» Cluarttec Daö iaub jer; 



3 fdjlagen 



