-einen ^ucferfaft fü^ren&cii$(^i>rn?in;- 



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^i'aUvvieiMui jwanjig ©tim&eii/yon 

 ,;y bis 10 Cliiavt cincö recht jucfa-i-et; 

 „c^cii <Baftt$, and) in gciui^cu .Qa|>? 

 „ren iiiib ÖJainDc etwas lnc(^r. 'Jö 1111 

 ,,öie 2iBit(criinci rcl;i- ^)eliiI^^" iiiiö im^ 

 „ilt. Ml ticf«r @aft iveiiig'er )u^ «iiiö, 

 „jiicfert^, unö tuirö nicl)t gqnpft. OTad) 

 „tem crflc» Itbjciüfi'ii läj^t man eö ets 

 „tua Dreißig "iage lang i>cibn bcnten:i 

 „Den ; niieDerboIet eö alöDenn jum 

 „anöern mal nod) ctlicl)« jwanjig Xa: 

 „ge, tucnn ncmlid) nnb fo lange ber 

 „©oiineiifd}ei!i bei (larfcni grofl am 

 ;,^a(t, SBeiter iuürbc eß nid)t rarfjfiim 

 „fet^n, tbeil-s wegen ber^^dnme, tbcilö 

 „eineö fraiittgcn iinD bölfflniifd)cn9^e; 

 „bengefc^macfcö , ^«Ibcr , n3eld)er im 

 „©tjrnp nid)t Angenehm ijl. ?öor 35 

 „^ft^'^ren t)nbe ic^ in ixv (Ibnmmtf 5« 

 „'irebni^' hierüber 3?er)ud)e gcmnd>t, 

 „imb üor wenig ^ii^f^'" 'f^ f&i'» t>er.' 

 „gleichen tton einem flei^igenianbprebt; 

 „ger gefd)cfpen/ welcher ^ie^erbenBufj 

 „fer nni> bic ba;u gehörige 9'?ad}rid}t 

 „toon be(]en Ieid)ter 33crfertignngöatt, 

 „jnr Q3cnirtf;cilnng eingcfd)icft f^at. 

 „35ec frifd)e ^ndtevfaft aiiö biefcm 

 „It^orn gefpet ineftt)a24biö50@tim« 

 „ben balb in ©abrnng, unb fan einen 

 „fdjarfen ^Ifig, ond) ^ranbtroein, 

 „unb fon|"l einen guten inn&jucfeu ge« 

 „ben; weld}ci- (entere aber nid)tfof»'i0 

 „iund)t, als ber frenibe, linb fo!g(ic5 

 „baocn etwas nie^r genommen werbctj 

 „nni§, als gtw6^n(ic^. ©s tft nid>t 

 , fd)wer 5u beuitpeilen, ob man in ge"? 

 „wi(|"en Okgenbcn, unb wenn man üon 

 ».bicfem 9Rebengefd)afte ^ort|)eile ji*; 

 „^en, obci* babet »crlimu wurbe^Wilt« 



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,vwelc^cm ©runbc maft c6 alfo unfiir; 

 r,ne|>nien^ ober unferlaffen foUc, — 

 3n einer von eben biefeni J)crrn S^of- 

 rat|) ©lebitfd) bcm .^crcn ü. du Roi 

 ungebi'ucft mitgct^eilren fd)6ncn IIb: 

 feauDhuig üon ben Kf^omvtt, i}T bei 

 iStwä^nnng i|ireö fu(fcn (Saftes nod) 

 Der ©ebanfe ^inju gvfngt, „bap wit? 

 „aus unfern "Jn^orneu unb ctlidjen bW 

 „fanten überaus fd)lec^ten ^nrjelt» 

 „viel(eid)t eben fo guten unb fo ttiele» 

 ;,3iifffr Verfertigen fönten, ab an.t>ei 

 „re Ütationen ans ilirem 3ucferro^r, 

 „wenn wir netulic^ ianbcreien übrig 

 „Ratten, bie wir nid)t (>6|icr ju un|en 

 „wüßten, unb auf biefen armfelige 

 „9Jienfd)en an ©Plauen unb ?9^o{)ren 

 „in genugfamcr ?0?ienge ju unfern 'SSe-- 

 , fehlen waren, bie uns für <Sd)ldge 

 „unb geringe ko^ Untert^änigfeit lei; 

 „fleten.,, Sin ®ebanfe, Öer- feine 

 feoUige Diid)tigfcit ^at. '-"■'■■ ■'-■^ ' 



§. 5. ?0?an fielet aus biefcirt allen, 

 iia^ es iid) in unfern ©egcnbcn ber 

 £!)^üf;e unb Äoften uic^tverlojmen wün 

 ie, irgenb eine ber juvor befcljriebencri 

 "H^ornartcn blos um bcs ans i^rem 

 ©aft jn gewinnenbcn Suf^ffö *vi^«" 

 im ©ro^cn anjupffanjen. SÖJer fie ins 

 ;;wifd)fn, um von J|inen jum QScrguür; 

 gen 'PfTaujungen onjulegeh^ verlaugt, 

 fan benSiicfenTborn unter bemJTfas 

 mert Acer fiirchnrinum, bell fCtbMu» 

 bcnöctr unter b?m 9?amen Acer ru- 

 brum, beii cfrfjcjjhiattrtgctt unter 

 bem %imen Acer Negundo, ben gc^ 

 meinen treiben unter bem Onanien 

 Acer Pfeudo Platanus, unb bi« Jli'nne 

 imtft betn 9i^lnea"Acer'''plätanoides 



