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^<xfm\t)\QhiU\\ ©panien^. 



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: (Jjnc iebe^e«öe öoii ioooo(Sc^a.' 

 fen ^at i&rcn eicjenntMayoral oi)cr ober; 

 flcti @c^dfer; bieß nnip du ^Icinix 

 ftrjn, welcher ttöHigeÄciintni^ t>on ber 

 üiatur bei- Qjßcibe iitib bcii ^ranf^ct; 

 t«n bcc (Schafe §at. Unter tbiii ftel^cn 

 fimfätg (leriiigere (Sc^dfer mit eben f© 

 »iel ^itnbeiu ^cr Dberfc^dfer ^at 

 o^jiigefä^r 4^0 Ditfpir. jä^rlic^en ©e; 

 l^olt, nebfl einem ^ferbe. !t)ie Unter; 

 bebknten ber itflm Pfaffe babm etJva 

 loJKt^Ir. ; bie ber jnjeiten 7 Oit^Ir., 

 unb bie ber britfen nur 4§ Dtt^Ir. 3{6er 

 iobei erhalten fie tdglt^ jmet 9^f"nb 

 S3rüb, aiicb eben fo eicIOfboc^ Don 

 fd)tcd)terer (Sorte) ft'ir i^re ^unbc. 

 "Und) fonnen jlc bancben B'^ÖC" >'"b 

 einige ©djafc }u t|>rcm ©ebrauc^ f^ah 

 ten; ^teüon ge|)ört baö Jlcifc^ unb bie 

 idmmer ibnen, aber bie SÖSoüe bcm 

 ^errn. 3m ^pri( unb Dctobcr be; 

 fcnu jebcr ©c^dfer, ol6 eine ^KrtOiei; 

 fegclb, nod) etwa at ggr. 



Obgleich biefe (Sd^afe über »iele 

 ^JroBinjen ©panienö verbreitet finb, 

 fo ifl e6 bennoc^ |»inrcid)enb, nur bie 

 SK-etJjoBe, tvie manfie in einer 9)rov)inj 

 bcf;anbclt, anjngeben, it)ei( bieg fa)i 

 «Her Orten ba6 nenilid)e itl. ^ie 

 größten beerben finbet man im ©om; 

 nter in ber^oltna nnbSKontana »on 

 Qlrragonten, unb im SßSinter in ber 

 Q3rooin^i Sj^vemaburci. ^ie iSKonta.- 

 m nörblicb, unb bie ?0?olina ö^lid) 

 »on (£|lremabura jc. jTnö tit erl^aben; 

 flen Xl^tik ©panienö. Sflremabura 

 fclbfl, f)«! einen UeberfTu^ an aroma; 

 tifd)en Ärdntern, tvcldje ber^O^ontana 

 hingegen sdnjlic^ manseltu 



^ie er|le ©orge bcö(Sc^dferö ge^f, 

 »wenn bie beerben ju i^rem ©ommer; 

 anfent^att gcfommen finb, bö^in, bett 

 @c^afen fo viel (Satj ju freffeu jn gc;- 

 bcn, afö fit nur immer jii jic^ nehmen 

 woüt\u 3» biefem Snbe wirb ben 

 ©d^afern, je für 1000 ©djafe, 2j 

 Zentner ©a(j gereicht, unb bieö ifl ge; 

 wil^nüd) binnen fünf g^onaten ver? 

 jc^rt. 2tbcr auf ber Keife ( ober fynxi 

 unb ^crjie^en) freffen (Tc fein ©afj, 

 eben fo wenig a(ä im SCGinfer. 'i^an 

 f«^t i^nen aber ia^ ©alj auf folgenbc 

 2trt vor. X>er ©c^dfer legt 50 bi3 6o 

 flache ©tcine, o^igefd^r fünf ©djrite 

 weit am einanber, betreuet biefe mit 

 ©a[}, unb treibt bie ^avti langfam 

 jwjfdjen biefen ©feinen ^in. 3ebc« 

 ©cbaf frißt ober Tecft md) SÖSiafufpr, 

 unb bieö wirb oft wiebcr^olt. ^"»abei» 

 fTe ©alj gefreffen, fo treibt man fle ju 

 einem t^onartigen ^oben ober (£rb; 

 reic^, unb ^ier verje^ren |ie was i^nen 

 nur »orfomt, unb fe^ren Dann jubeni 

 ©alje von neuen jurucf, ^errX^ött); 

 le$ merft an , t>a^ jTe weniger ©alj 

 fre{fen, wenn fie ju einen falf; ober mcr; 

 gelartigen Srbreicb getrieben werben, 



©egen tas gnbe beö ^ulm vnti 

 tfpcilt jeber ©c^dfcr bie $6tbber unter 

 bie^Hutterfcb^if«; 5 biß 6©d)afb6cfe 

 flnb für 100 SKutterfc^afe itinreic^enb. 



^ie 2Bibber geben mc^r, aber grö; 

 bere^oMe als bicgKuttcrfrbafe, ^aö 

 ge(I einee ©c^afbocFö wiegt gegen 25 

 ?)Anib , ba^ingegen nur 5 geßc »Ott 

 ?0^utterfc^afen ein gleiche« ©ewtc^t 

 ^aben. ^er Unterfdjieb ber Sa^re 

 Wirb »crmi»e(|^ bec ^^^m be|limt; 



