15 59 We6cr t>k ^(eifc^prcifc in bet ^tat>t ^amem, 1 5 60 



5iir(lf. ©eficinitenrat§ö.@tu6e, eine 

 gfeifdjtajce entworfen , gehörig pu6lü 

 cirt, iinti bariuif, iincracf}tet r.üfi Cluc; 

 rcicn t)crÄnecf)en(>«uer, roeld)e (icl) in 

 fcie neue ^iffcnfdjaff, 'Policet} genannt, 

 liiert rec^t jii pnöt-ti wußten, nnötibcr; 

 ^anpt niemals befonCer« QReignng öa; 

 fi'ir fpiircn lajjen, nadjDrricfltc^ ge^al; 

 («n. 9la(^ Sicfec ^a^e, fo((fe, c^ne 

 flitf bie öerfc^ietine Qiiui 9iucfi?c^t jii 

 nf(»men , gelten 



t)aö 'Pfiitiö Üiinbfleifv^ i mgr.4pf. 



bo6 ^funb Äall-ffeifc^ 

 in bcr rareflcn ^tit — 2 < - j 



^aitimelfTcifd) glcid}fan6 i ; 4 ; 



©chweincflei fd) — i ; 4 ; 

 $Der iiccnt, roeldjer jc6t 3 pf. auf ;e; 

 bco 'Pfunb beträgt, war noc^ nic^t 

 eingefu()ret; unb öougemdfletenJ^am; 

 mein tvu^te man noc^ nid)t; ob eö 

 gleich fc^on bamalö ()ic|!, bag^anno-- 

 tter feit ^unbert^abren benDtu^M« 6e; 

 Raupte, ttorjüglic^ gnteögleifc^ ju lie; 

 fern. 3m3a^ri688, fllö unterbcjfen 

 1 1 pf iicent auf jebeö ^funb <Bd)lad)U 

 fitifdf gelegt it»ar, warb ber^Preie bc6 

 DÜwbfleifc^t« im !t)ur(^fc^uitt um 3 pf. 

 er^o^et; Die übrii^cu greife blieben 

 bepna^e biefelben. 97ur aber erlaubt« 

 man, ba^ wenn einer ein ejetraorbinar^ 

 9ute6@n'icf ^leifc^ ^abcn mcUc, er e« 

 «ud) e^traorbinan) beja^>Ien fofle ; unb 

 Camit tvar bie ganje %n't fo gut aU 

 annutJirt. 3n öer ganjen @tabt war 

 gemeiniglich fein anbetes al8 e^traor; 

 binart) 'SUi^df ju (»aben; unb wenn 

 biefce Sl^fii) in bteÄudjea fam, war 

 tu genieiniglid) in mittctmAtJigeö, oftJ 

 matö in fdjled^teö vetwanbelt. ^iefeö 



bauerte mehrere 3a§re. ^aö^ubti; 

 cum jog gegen bie Änüd)en^auer ju '^eU 

 be, imb biefe6_mal mit 9Jed)t. "Jtud) 

 warb im 3a|tr 1693 ^'^^ f.vtrnorbiiiari) 

 gute 55lcifd> gan; abgc(i'llct ; unb eine 

 neue %a):i gcmadjt, weld)e bec »ori; 

 gcn betj Dem 9itn&fleifd)e gleic^ if? ; Da9 

 i^albflicifc^ aberwarb um 7 pf., unt) 

 t)Ai ^ammcl; unb @d)roeinefleifc^ je; 

 bcöUHHpf. erb6I;ot; bod; wurDc nac^; 

 ^criu einigst! '93Jonatf.KU aud) auf iai 

 JKinDfldfd) uod) 1 pf. gffe^t. 3m. 

 %\^t 1697, wo Äoru «inb ^MUt 

 treuer waren, warb bicj^lt'ifcbtajrcnoc^ 

 erhöbet, fo tsa^ ba?^funb j«un ^^od); 

 flen auf 2 ^r. 2 pf ftanb, jebod) nac^« 

 ()er bulb wieber auf Den üorigen ^reitf 

 JU 2 mgr. fiel; wobei? etf tterfd}iebne 

 3a^re, im $)urd)fc^nitt genommeny 

 ücrblieb. 2Enjwifcbcn fonnten Die ^nos 

 c^en^^auer bie3i^iten bcö ejrtraorbinartj 

 guten 3leifd}e6 uidjtttergeffen; unb e« 

 warb i^ntn üiidf, im 3a^r 171 1, flatt 

 ber fonjl nic^t o^ne®runb nac^gefuc^; 

 ten Sr^6lpung Der ^^reife, vergönnt; 

 wenn gar fonberlic^ gute« DJinb* 

 Äalb.' unD .^ammclfteifd; jum ©Aar; 

 ren gebrad)t würbe, t>a6 9)funb ei« 

 9)aar ?)fennig über tiie Haja ju »erPouf 

 fen , jeboc^ nicfct anbere ol« auf Sr; 

 fenntni^ beö^olicet? Sommiffarii imb 

 beeiDigter "Joiratoren, welche bann bii 

 'Pveife mit .treibe, auf ben am@c^ar; 

 ren ^angenben tafeln bemerften» 

 3n ben Sauren 1713 unb 17 13 nd; 

 ^erte (ic^. Die traurige ianbplage, bie 

 auö 35almatiennad)3toIien»erfc^lepp; 

 te ?53ie^fcud)e, über 9?o^lcn, burc^ 

 9)omm«rn unb 2JiecflenbHr9,bem norbJ 

 liefen 



